「而瑞幸要做的是去掉這些虛的東西,讓消費者用合理的價格喝到好咖啡。」
李洲頓了頓,語氣堅定:「就像當年連想電腦進入市場時,不也是透過價效比優勢,打破了國外品牌壟斷嗎?」
這句話讓柳川志微微一怔。
現場觀眾也聽出了其中的意味,李洲在用連想當年的戰略來論證自己的模式。
雷君在一旁忍不住笑了。
這個年輕人很聰明,懂得借力打力。
「連想和你的咖啡不一樣。」柳川志的臉色嚴肅起來。
「電腦是必需品,咖啡不是。」
「華夏有幾千年的茶文化,咖啡才進來多少年?你怎麼確定這個市場有你說的那麼大潛力?」
「因為時代在變。」李洲說道。
「五十年前,可樂進入華夏時,也有人說不適應華夏人口味。」
「現在呢?華夏是全球最大的可樂市場之一。」
「三十年前,麥當勞、肯德基進入時,有人說華夏人吃不慣漢堡。現在呢?幾乎每個城市都有。」
「咖啡也一樣,全球化不只是商品流動,更是生活方式的融合。」
他切換pp,顯示一組調研資料:「這是我們公司對北上廣深3000名白領的調研資料。」
「78%的受訪者每週至少喝一次咖啡,其中35%每天喝。」
「在喝咖啡的人中,62%認為星巴克太貴,81%表示如果出現品質相當、價格更優的品牌,願意嘗試。」
「更重要的是,90後甚至是00後對咖啡的接受度遠高於上一代,他們是在全球化環境中成長起來的。」
這些資料是李洲找資料公司買的,可不是瞎扯的。
資料很有說服力,柳川志沉默了片刻。
「就算市場存在,競爭呢?」他換了個角度。
「除了星巴克,還有co、太平洋咖啡,以及無數獨立咖啡館。」
「你的快取店模式沒有門檻,如果星巴克也模仿呢?」
「我們歡迎競爭。」李洲微笑道。
「如果星巴克降價,它的成本結構會崩潰,3400家門店,大部分在黃金地段,租金高昂。」
「降價意味著利潤大幅壓縮,如果它也做快取店,它的品牌調性會受損。」
「第三空間」是星巴克的靈魂,放棄這個去學我們,等於自毀長城。
「而且我認為在他做出反應之前,瑞幸已經佔領了使用者心智。」
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