這樣做的泡菜,只一晚就能吃了,主打一個又脆又爽口,超級下飯的。
切了三兩左右的滷牛肉備用。
從冰箱拿出一把小菠菜,一個西紅柿,一棵蔥,一個雞蛋,清洗乾淨切丁切段切末,熗鍋燒油,很快,一碗紅綠相間的疙瘩湯就出鍋了,點上一滴香油,便完活了。
飯菜端到餐桌上,須寧敲開了書房門,“小景,給你做了宵夜,你出來吃一口。”
姚景一瞅都十一點了。
麻利兒把書桌上的東西收拾好,起身去廚房洗手,“爸,你怎麼知道我餓了?”明明晚飯吃的很飽,但他這會兒就是餓的慌。
“你爸我也是從十七八的時候過來的,那時候恨不得一天吃八頓飯,啃紅薯乾兒都能吃得香噴噴的,快吃吧,吃完回房睡覺,爸不等你了。”
“知道了爸。”疙瘩湯真香啊,滷牛肉更好吃,以前他半夜餓了頂多吃些剩飯,爸爸對他真好。
一碗疙瘩湯飛速下了肚,滷牛肉也一片兒沒剩,姚景滿足地打了個嗝,將碗盤洗完去衛生間衝了個澡趕緊休息。
……
次日一早,兩父子照例一起去晨練,一個小時後回來,須寧直接去廚房做早飯,姚景就在客廳讀起了英語,須寧側耳傾聽了一會兒,隨即眉頭就皺了起來,這口語說的,口音實在太重了。
小米粥熬上,須寧開始包包子,很快,白胖胖的肉包子就擺滿了整個鍋屜,蓋上蓋子,上火速蒸。
昨晚做的泡菜弄了一小碟,須寧又炸了些辣椒油澆在上面,放了點生抽一拌,既好看又好吃,泡椒雞爪一小盤兒,再來一道黃瓜腐竹,一碟兒乳豆腐,早飯就齊活兒了。
十五分鐘後,包子出鍋。
“兒子,吃飯了。”
姚景立刻把書一放竄進了廚房,“爸,您做的包子聞著怎麼這麼香呢?”
“牛肉餡的包子,不香才奇了怪呢。”
撿了一盤包子遞給兒子,剩下的翻個面繼續在鍋裡放著蓋好蓋兒,這樣等下吃的時候還是熱的。
等須寧坐下姚景才動筷,一口包子下去,裡面是滿滿的肉餡和飽滿的湯汁,“唔,燙,好吃!”
“好吃你多吃些,下回回來爸再給你做。”須寧愛沾著辣椒油吃,抹腐乳也可以。
姚景也學著他爸的樣子試了試,肉包子又加了一股香辣味,更好吃了。
一屜二十六個嬰兒拳頭大的包子,須寧吃了八個配一碗小米粥,就飽了,剩下的十八個包子姚景全吃了!
須寧覺得,他應該再給孩子些飯費,以前的兩年這孩子真有吃飽飯過嗎?
收拾完碗筷,須寧道:“我看你在背英語,可我聽著咋沒電視上外國電影說的正宗呢?要不你跟著電影學學?”
姚景刷一下紅了臉,爸爸說的他不是沒察覺,他已經努力將詞說的標準了,可,照著標準英語還是差了很多。
“那我有時間就找個美國片子看。”
“我看他們用的那個3就挺好的,下個資料,戴著可以隨時學,爸今兒給你買一個吧,不過你得自己下載資料。”
“不用了吧,那太費錢了。”
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