裡脊肉醃製後再麵糊裡滾一圈，裹上一層薄薄的漿，就可以下油鍋炸了。放進油鍋炸到金黃酥脆。
剛出鍋的時候，小酥肉表面還在冒著細小的油泡，外皮酥脆到輕輕一碰就裂開，露出裡面白嫩多汁的裡脊肉。
她趁熱咬了一口，熱氣從斷面冒出來，花椒的麻香在舌尖上輕輕炸了一下，然後被肉的鮮甜包裹住。
小酥肉熱的時候吃和冷的時候都很好吃，各有一種不同的風味。熱的時候帶著一種鍋氣，更能感受到熱油炸過的香氣，冷的時候則更多的是肉質本身的緊緻。
然後就是葉西溪最喜歡的藕盒和茄盒了。
藕片切厚薄均勻的片，兩片之間夾上肉餡，然後裹麵糊炸。隔壁小孩都能被饞哭。
藕片的脆和肉餡的鮮在口中交替出現，讓人不至於因為炸肉而感到有些膩，因為藕和茄子的素正好中和了肉。
葉西溪一連吃了幾塊，要不是記得還有滷味要做，她根本都停不下來。
滷味是最花時間的。葉西溪在原來的配方基礎上用上了系統獎勵的滷味秘方，加了幾味以前沒用過的香料，草果、甘草、丁香，用量不多，畢竟這可是一次小小的試驗。
鍋裡的滷水翻滾著，八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒、草果、甘草在深褐色的湯汁中浮浮沈沈，香味交織成一片濃郁醇厚的滷香。
她把牛腱子、雞爪、豬耳朵、豆腐乾、雞蛋一樣一樣地放進鍋裡，小火慢燉。牛腱子在滷水中慢慢變成深褐色，雞爪的膠質在慢燉中逐漸融化，豆腐乾吸飽了湯汁後變得飽滿而柔軟。
等到鍋裡的肉和蛋都變成了漂亮的深褐色，滷水的香氣也從漸漸變得醇厚起來，整個廚房裡被灌滿了那種蘸一蘸都好吃的味道。
等所有都做完之後，葉西溪覺得自己都有點不想走出廚房了。實在是各種年貨都擺在自己面前，實在是太考驗她的忍耐度了。
於是，為了預防控制不住自己把面前的年貨都吃完，葉西溪決定還是要早點說，於是她拍了張照片發到群裡。
【唯一的群主大人：我這幾天的成果！以防萬一，大家想要的就自己儘快來拿，限期兩天哦！】
至於這兩天沒時間的人嘛，那就當自己不想吃吧！畢竟，吃飯不積極，思想有問題！葉西溪這裡的東西可不等著！
雖然隔著螢幕聞不到具體的味道，但是光看著金黃酥脆的炸貨、深褐油潤的滷味……群裡的人都止不住地咽口水。明明剛吃完飯，怎麼就感覺又餓了呢！
訊息發出去不到一會兒，馬爾科就回了三個感嘆號。維耶裡緊跟著問：“現在來拿行不行？！”內斯塔更直接：“我從羅馬出發了，一會兒見。”
葉西溪正在收拾東西沒看見他們的訊息，等看到的時候，已經半個小時之後了。她看著內斯塔那條“一會兒見”，忽然不知道這傢伙說的真的假的，就在她準備詢問的時候，門口響起一陣車聲。
不會吧？真有人來啊！
葉西溪從窗戶往外看去，就看見一輛熟悉的轎車停在門口，駕駛座的門開啟，馬爾蒂尼從裡面走出來，然後繞到另一邊，把後座門開啟，伸手抱出了一個正扭來扭去的小卷毛。
葉西溪拉開門，看著這一大一小，臉上表情一言難盡：“保羅，你不會是看到訊息就過來了吧？”
她順手接過了那隻正奮力朝她伸出手的小貓。克里斯蒂安一被她抱住就立刻安分了，小手摟著她的脖子，小臉湊過來蹭了蹭她的下巴，然後脆生生地喊了一聲：“姐姐新年快樂！”
雖然離新年還有好幾天，但小傢伙顯然已經把“新年”和“cici”這兩個詞繫結在了一起。
馬爾蒂尼無奈地攤了一下手：“訊息是你發的，正好他看見了。”
他用下巴朝自己兒子努了努，“他看見照片之後就一直在問“這是什麼”“我能吃嗎”“現在就去好不好”。”
葉西溪低頭看了一眼懷裡的小傢伙，克里斯蒂安正眨巴著大眼睛看著她，表情寫滿了無辜。葉西溪單手抱著他，側身讓馬爾蒂尼進來：“東西在後面廚房，自己去裝。”
馬爾蒂尼剛走進廚房，門口又傳來了剎車聲。
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