“這再招工咱家的石磨也不夠用啊,這得磨多久。”
“別急,咱家不是 有個用舊了的嗎?那個洗乾淨了也能用,兒子在鎮上不是還有一個多的?那個也拉回來。還有宏富家有一個,咱借來用兩天,這不就四個了嗎?”
“咱再多招些人,換著來就行,玥娘那邊說可以分批給她拉過去,咱還有熟悉的時間,等大家配合好了,速度提上來了就快了。”
“行,那走吧,咱先去跟宏富說,然後去鎮上拉兒子那個的那個石磨。”
清溪村也是熱鬧起來,不用去別村幹活,就在自家門口,這也挺好,待遇跟他們打聽到的一樣。
當然一樣,丁玥都跟張大山透露過了她們的工坊開的是多少的工錢,這還是統一一點比較好,大家乾的都是體力勞動,也沒什麼崗位差別,倒是不用特意隱瞞。
張大山和張宏富的動作比她想象中要快些,七天時間裡就幹完了招工,和給她交貨一千斤的任務,丁玥爽快結尾款,又訂了一千五百斤。
在張大山給她交第一次貨的時候,丁玥就著手開始做一系列豆製品了。
張大山第一次交了二百斤的豆腐和五十斤的豆漿,丁玥做了一百二十斤的豆乾和八十斤的豆泡,還有五斤腐竹,五斤油豆皮和兩斤半響鈴卷。
響鈴卷丁玥自己留下了,這個煮在冒菜裡好吃些,剩下的包括丁玥自己做的千張,全都帶去了縣裡找楊天昊。
“丁掌櫃,幾日不見,又有何新想法?”楊天昊覺得距離上次談完冰粉生意也才過了幾天而已。
“這次帶著新東西來找楊公子,不知貴酒樓的後廚可否借我一用?”
“自然可以。”
這會兒不是飯點,後廚沒人在工作。楊天昊說完就招手讓人帶丁玥下去,並且吩咐道有什麼要求都滿足。
“多謝楊公子。”
大酒樓的後廚果然不一樣,光是灶臺就有八個,還有數不清的蔬菜和水果,灶臺上還放著各種各樣的調料。
丁玥點頭:“勞煩您帶人把我車上帶的那幾包東西搬下來,然後把後廚門關上。”
“好嘞,您稍等。”管事聽完吩咐就去辦了。
丁玥叫長恭進來幫她生火,自己洗完手後挑選配菜,切好放在一邊備用。
待後廚門一關,丁玥就開始在裡面大展身手,很快做出和之前那樣所差無幾的全豆宴。
這次丁玥還特意準備了擺盤,看起來相當高階,切了水果在旁邊裝飾,又高階了一個檔次。
看著眼前精緻的擺盤,楊天昊都震驚了:“這是丁掌櫃您做的?”
“是我做的,嚐嚐看吧,等你嘗完咱們再談。”丁玥胸有成竹的坐在楊天昊對面看他吃。
“鹹香爽口,清新解膩,特別是這道菜讓人慾罷不能。”楊天昊指著中間的乾煸豆乾,“回味無窮啊!”
“不知丁掌櫃用的原料是什麼?除了配菜好像這些我都沒見過。”
“這就是這次我們要談的東西了,你剛剛說的這個是豆乾。”丁玥一一給他介紹,“這個是豆泡,這是千張,這是腐竹,這是油豆皮。”
“都是我新做出來的豆製品,如何?這生意談不談得?”
“當然談得,丁掌櫃拿來的東西我就沒有不想要的,只是我買了這原料若是沒有方子,我們也不會做啊。”楊天昊還記得丁玥從來不賣方子這一事。
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