賀成業幾人知道今天是陸心諾的生辰。
在秦墨池說要去廚房表現的時候,他們也準備一人做一道菜,就算是給陸心諾的生日禮物了。
於是,在秦墨池在包餃子做主食的時候,他們三人己經在灶前做菜。
下鄉快一年,大家都適應了鄉下的生活,進廚房對他們來說並不是難事。
在秋月他們走之後,幾人基本上都是輪流做飯,有時,陸心諾會指點他們幾句。
大家的手藝都有所進步。
就連袁浩軒小小年紀,如今的廚藝也很是不錯。
三人一人做兩道菜,在秦墨池煮好餃子的時候,六道色澤鮮豔的菜餚也擺上了桌。
六道菜依次擺上桌,熱氣騰騰的,把整張八仙桌擠得滿滿當當。
賀成業做的紅燒肉油亮亮的。
糖色掛得均勻,五花肉塊在盤子裡顫巍巍地堆成小山。
邊角燉得微微卷起,醬汁濃稠地掛在肉皮上,泛著琥珀色的光。
另一道是他拿手的乾煸豆角,豆角皮煎得起皺,焦香撲鼻,花椒粒和幹辣椒段在裡面星星點點地散著。
沈明旭端上來的是清炒藕片和一碗蛋花湯。
藕片切得薄如紙,炒出來白生生的,只點綴了幾粒紅枸杞,看著清爽利落。
蛋花湯裡飄著碧綠的蔥花和幾片紫菜,蛋花打得細碎蓬鬆,湯色清亮,在粗瓷碗裡冒著嫋嫋的白氣。
袁浩軒人小,菜也做得簡單,但意外地用心。
一盤涼拌蘿蔔絲,切得細而均勻。
拌了醋、醬油和一點點辣椒油,紅皮白心,脆生生的,看著就開胃。
另一盤是炒青菜,後院暖棚裡現拔的小白菜。
大火快炒出鍋,碧綠油亮,梗子還帶著脆勁兒。
陸心諾看了一眼就知道火候掌握得不錯。
秦墨池把最後一大盤餃子端上桌,餃子碼得整整齊齊,皮薄得能透出裡面肉餡的淺粉色。
他放下盤子的時候。
賀成業己經開始拿筷子敲碗沿了,敲得叮叮噹噹響,嘴裡嚷著。
“快快快,先嚐我的紅燒肉!我今早專門去鎮上割的,五花三層,絕了!”
陸心諾在桌邊坐下,看著面前這一桌菜。
她接過筷子,在桌沿上齊了齊,沒有說話,先夾了一塊紅燒肉送進嘴裡。
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