陸心諾開始做配菜。
她把薑片、蒜瓣、幹辣椒段和花椒粒一起下鍋。
“刺啦”一聲,香氣猛地炸開,嗆得幾人連連打噴嚏。
她手上不停,用鍋鏟快速翻炒兩下,又把豆豉倒進去,鏟子壓著豆豉碾碎,讓它們的鹹香徹底融進油裡。
接著,把切好的鮮辣椒圈和青蒜白倒進鍋裡翻炒,辣椒的鮮辣味混合著豆豉的醇厚,在廚房裡瀰漫開來。
最後加了一勺醬油、半勺醋、一點兒白糖,把焯過的香菇片倒進去,還有各種青菜,土豆片和豆腐等。
配菜做好,全倒在魚身上,新鮮熱辣的烤魚便可以上桌了。
看著桌上的一大盆烤魚,還有香氣撲鼻的燉雞湯,幾個男人都下意識地嚥了咽口水。
陸心諾好笑地看著他們,“開吃啊,怎麼,怕我下毒啊?”
下毒什麼的不存在的,陸心諾的話像是按了開關一樣,幾人同時抄起筷子,朝那盆烤魚伸過去。
賀成業的筷子最快,首奔魚腹那塊最厚實的肉。
一夾一翻,酥脆的魚皮裂開,露出白嫩嫩的魚肉,沾著紅亮的醬汁,油光水滑。
“嚯,燙燙燙…”
他一邊吹氣一邊往嘴裡送,含含糊糊地嚼了兩下,眼睛猛地瞪圓了。
“好吃!魚皮是脆的,裡面肉還嫩,醬味兒全進去了!”
沈明旭夾了一塊浸在湯汁裡的豆腐。
豆腐吸飽了醬料,表面泛著琥珀色的油光,入口一抿就化,辣味和鮮味一起湧上來。
他嘶了一聲,灌了一口涼水,還是忍不住又伸了筷子。
袁浩軒人小,夠不著盆中央,就夾了片土豆。
土豆切得薄,在醬汁裡煮得綿軟,邊緣微微卷起。
他咬了一口,滿足地眯起眼,腮幫子鼓鼓的,像只偷吃的小松鼠。
秦墨池不緊不慢地夾了一筷子魚肉,送進嘴裡慢慢嚼。
他吃東西沒什麼動靜,但眉頭微微鬆開了。
吃完之後也不急著夾第二口,倒是抬眼看了陸心諾一下,眼底有一點兒亮。
陸心諾沒看他,正低頭給自己舀了一碗雞湯。
湯麵上飄著幾粒枸杞和紅棗,雞肉燉得脫了骨,油花澄黃。
她吹了吹熱氣,喝了一口,才抬頭環視一圈。
“夠不夠?鍋裡還留著湯底,回頭可以下麵條。”
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