李宏從土裡捧出一塊碩大的番薯。
“殿下，這塊能做食味測試嗎？”
“你今日怎麼滿腦子都是吃？”
“臣跟著守了幾個月，總得知道自己守的是甜是苦。”
張瑜叫人支起鐵鍋，將破損的番薯洗淨切塊，又取了幾根嫩玉米一同煮熟，熱氣很快帶出糧食的清甜味。
朱無憂拿起一塊番薯，吹涼後咬了一口。
李宏急忙問道：“怎麼樣？”
“甜，粉，也夠頂飽。”
張瑜嘗過以後，眼睛都亮了。
“這種口感，老人和孩子也能吃，若曬乾磨粉，還能儲存更久。”
李宏又掰開煮玉米。
“玉米也香，能不能磨面做餅？”
“可以，還能煮粥，但長期只吃玉米容易營養失衡，要配豆子和其他糧食。”
李宏怔了一下。
“殿下連以後怎麼吃都想好了？”
“先讓人吃飽，再研究怎麼吃好。”
測產一直持續到日頭西斜，最終結果送到張瑜手中時，他盯著番薯一欄看了好幾遍，又讓田官重新核過。
朱無憂問道：“多少？”
張瑜把測產冊遞過去，手上的泥還沒有洗淨。
“普通沙土地，畝產接近兩千斤，肥地超過兩千斤，偏硬旱地也有一千數百斤。”
田官在旁邊補充道：“下官親眼盯著收的，秤也是剛剛核過，沒有虛報。”
李宏激動得聲音發顫。
“畝產兩千斤，哪怕只拿一半出來當口糧，也比稻麥多得多。”
張瑜看著堆在田邊的番薯，原本要去翻測產冊的手停在那裡。
“公主殿下，玉米畝產六百斤，番薯畝產兩千斤，還都能在旱地和瘠地生長，這兩樣東西若推廣開來，大明再遇旱災，也能多一條活路。”
朱無憂提醒道：“不能說再也沒有饑荒，水旱、蟲害、戰亂都可能毀掉糧食，咱們能做的是讓百姓手裡的選擇更多。”
張瑜用力點頭。
“臣明白，可臣做了半輩子農官，從未見過這樣的糧食。”
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