“你好，請問你們掌櫃在嗎？”說著，目光看向櫃檯前站著的一箇中年男人，一身灰藍色綢衫，留著山羊鬍，一看就是個精明。
“你找我有什麼事？”
“掌櫃的，我做了點新鮮吃食，想給您嚐嚐鮮。”
“新鮮吃食？”
“對，東西就在門口，能不能耽誤掌櫃的一點點時間看一看？”
掌櫃打量劉念一番，“我們這裡來的有錢人，不吃一般俗物。”
“對對對，掌櫃的說的極是，我這豆腐也不是一般俗物。不管我怎麼說，都不如掌櫃的親自看過嘗過，萬一您能看上眼呢？是不是？”
掌櫃的想想也是。
“行吧，你拿一點來給我嚐嚐。”
“豆腐有各種做法，我能不能借用貴酒樓的廚房呀？”
現在這個點沒有客人，正是大家午睡的時候。
“行吧，你去廚房。”
鯽魚豆腐湯，小蔥拌豆腐，家燒豆腐，煎老豆腐，雞蛋燉豆腐，紅燒豆腐……
豆腐腦熱過後重新調配，端上了桌。
這幾種豆腐做法，他打算送給掌櫃的以表誠意。
當然，這些做法簡單，廚子一看便會，也沒啥好藏著掖著的。
“掌櫃的請試試。”
“這麼多？”
“您先嚐嘗，若是滿意，我還有其他豆腐吃食的做法。”
掌櫃夾起一塊老豆腐送進嘴裡，嚼吧兩下，眼睛亮了。
“好濃的豆香味！”
“是啊，只有豆香味，卻沒有任何腥味。”
掌櫃的。把幾道豆腐菜全都嚐了一遍，越吃眼睛越亮。
這些菜不算多驚豔，可架不住食材新鮮，味道獨特。
尤其那道煎豆腐，外焦裡嫩，讓他喜歡的緊。
劉念知道這個時候的菜大多都為燉煮，炒菜極為少。
所以看掌櫃的表情，他就知道今日的菜他很滿意。
掌櫃的放下筷子，上下打量劉念，看不出這小娘子手藝如此之好。
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