馬華看著面前的這道菜,實在是有些弄不懂,他印象中的川菜,那就是回鍋肉,然後宮保雞丁之類的,面前的這個冷泡茶毛血旺是什麼鬼。
何雨柱咳嗽一聲,然後叫馬華端上。
師徒兩人到了行政樓。
篤篤篤。
“進來!”李懷德朝著外面喊道。
何雨柱推開門,然後首先露出的是一張笑臉:“李主任,您好,我是食堂的何雨柱。”說完之後,他又介紹了一下:“這是我徒弟馬華。”
李懷德聽見兩人的名字,先是點了點頭,然後腦袋裡面還是有些懵懵的,根本不知道兩人是幹什麼。
“何雨柱同志,你們這是?”
何雨柱微微咳嗽一聲:“李主任,這老話不是說術業有專攻,我想著在廚子這一條路上好好發展。”
“而且更為了咱們廠子能更好發展,所以我專門弄了一道新菜,想著讓您試試,以後如果有宴請的話,可以拿出來。”
“如果能幫助到廠裡面,那我個人是很高興的。”
實際上就是為了找理由而己。
李懷德是個愛吃的人,最近他老丈人叫他低調一些,所以他好久沒有讓人到廠裡面吃飯,他臉上露出笑臉來:“何雨柱同志,你很不錯。”
“一心想著廠裡面的發展,既然你想讓我試試,那我就試試看。”
何雨柱急忙說道:“主任,希望您多指點。”
“我知道您對吃的這一方面還是很有研究的。”
他說完這番話之後,朝著身後的馬華招了招手,然後兩人合力把東西放在桌面上,掀開蓋子。
李懷德首先聞到的是一股子鮮香麻辣的味道,但是其中好像又夾雜著另外一種莫名的香氣,一時間不知道是什麼。
他看向何雨柱:“何雨柱同志,你給說說。”
何雨柱急忙說道:“主任,您叫我柱子就是,我家裡人都這麼叫我的。”說完之後,他開始介紹:“主任,這道菜叫冷泡茶毛血旺。”
“實際上創意來源於龍井蝦仁。”
“這是用冷泡的茉莉花茶代替一部分的高湯,主要是能夠讓毛血旺有一種清香的感覺,當然吃起來就更加的柔和。”
“還能解膩增鮮。”
李懷德聽見這話,倒是站起身來,好好打量著眼前這道菜,這要說龍井蝦仁,他自然是吃過的。
但是眼前的這道冷泡茶毛血旺,那還真是個新鮮東西。
他抱著試一試的態度,然後嘗試了一口,眯著眼開始感受起來。
一分鐘後。
“嗯,柱子,這道菜不錯,不光沒有改變原來的味道,更多了一種清香的感覺,不錯,不錯!”
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