“菲比你現在很奇怪是嗎？”
“你也覺得我奇怪？我確實非常奇怪。”菲比跟卡洛琳說，“我最近腦子裡都不知道在想什麼，尤其是想到了耶茨伯爵和女婆私奔的事情。”
“這件事跟你沒有關係，跟我沒關係，這件事就當成一個故事聽聽得了。”
“是啊，一開始我也是這麼想的，我想問，我除了當廚娘，還能幹什麼呢？你至少擁有一個莊園，因為我什麼都沒有。”菲比終於說出心裡話。卡洛琳想了想，菲比除了在西蒙公爵夫人這邊當廚娘，還可以去其他麵包店烤麵包，當個麵包師。
“你可以當個麵包師，你的手藝在小鎮上綽綽有餘了。
菲比，你的手藝在小鎮上當個麵包師綽綽有餘了。你烤的麵包確實比我在街上買的還要好吃。那我這裡還有面粉，你可以試試。我家幾個姐妹們都可以給你當評委，菲比你同意嗎？蘇菲，你有空嗎？怎麼了，卡洛琳這是西蒙公爵夫人的廚娘，他現在要給你們烤麵包吃，好好不好吃要說實話，知道嗎？ ”
蘇菲點了點頭。
菲比會很快就動手了，烤麵包是她的長項也是她的專項工作。平時她烤得快，這邊放了糖做調味，還加了黃油。出爐的時候還淋上了蜂蜜，“這就是黃油烤麵包。蘇菲，你來嘗一下。”菲比非常熱情的和蘇菲說。
蘇菲嚐了幾口剛烤出來的香軟麵包，入口即化，“好香的麵包，比外面麵包店賣的麵包還要好吃？”
“除非一大早就跑到麵包店買，剛出爐的麵包才是最好吃的。”卡洛琳去集市很少吃到剛烤好的新鮮麵包，通常他太陽剛升起的時候就得步行去集市，去到集市的時候，太陽已經升起來了，烤過麵包已經過了一個小時，沒有那麼的香甜在莊園她們吃的都是普通白麵包，沒有黃油，沒有糖，黃油加糖加蜂蜜的麵包一般都是僱主們吃的。作為女僕，能吃到白麵包已經算是不錯的，有一些僕人只能吃黑麵包。
“卡路琳，你們天天都吃這樣的麵包嗎？”蘇菲的眼睛開始冒光了。
“是你想多了，去當女僕的話，能給普通白麵包就不錯了，還想吃黃油烤麵包，有些摳門點的僱主直接給你吃黑麵包，你看，桌面那幾個硬硬的黑麵包。”
蘇菲現在吃黑麵包都快吃怕了，太粘嚼了，而且嚥下去非常的刺喉嚨。 “我不想吃黑麵包了，我都吃膩了。”蘇菲吃怕了，黑麵包和土豆輪著說。吃膩了黑麵包就吃土豆，吃膩了土豆就開始吃黑麵包，偶爾會買幾個白麵包，解解饞。
“好啦，你別嚇他了。蘇菲，你要是來菲爾德莊園當女僕，我可以天天烤麵包給你吃，雖然這些麵包沒有黃油沒有糖，有些寡淡，但可以配著醬汁吃，也可以配著燕麥粥，有時候還可以喝上牛奶。”菲比笑著說。
西蒙公爵夫人不摳門，她捨得給僕人們發牛奶，反正每天從農場擠出那麼多新鮮牛奶，她又吃不完，拿去送人，還剩一大堆新鮮的牛奶，這些牛奶又沒有，導致只能做黃油或者是乳酪。西蒙公爵夫人本身不是特別喜歡吃乳酪。
總的來說，卡洛琳和菲比兩個人在西蒙公爵夫人手下工作，過得還算非常的愜意。兩個人都有自己的私人空間，卡洛琳升為主管之後，工資錢也漲了不少，菲比的工錢，甚至和一些侍女的工錢一樣，一個月有二十個銀幣。菲比已經非常滿意了。
“卡洛琳，你們怎麼回來了？不用工作了嗎？”
“這幾天正好輪到我們休息。”卡洛琳回答道，“不可能長年累月都在莊園裡面。就算宮廷裡的女僕是女的她們有時候會請假回家一趟，家裡其他事情。”無論是當女僕，還是進宮當女官，都是一份工作，一份職業，有工錢可以領，說不定還會得到一些賞賜。
菲比要連續給了蘇菲考了好幾個白麵包，又給幾個孩子做了肉餅。蘇菲非常高興，“看來我的廚藝上漲了不少。”菲比得意的說。
菲比在菲爾德莊園的主要任務是烤麵包，如果實在忙得不可開交，她會幫忙做肉餅或煎牛排。 “
噠噠噠，我都烤好了，你們快拿去吃吧，。菲比還烤了一大盆麵包做了三明治，“快拿去吃吧，卡洛琳，你不吃一些嗎？”
”我已經吃過了。”
“卡洛琳，你聽說了沒有？庫洛伯爵奧古斯特和瑪麗亞王后曾經是戀人，你知道嗎？”
“我不知道，沒人跟我說過這些。”卡洛琳知道奧古斯特和瑪麗亞感情不一般，畢竟從小一起長大，兩個人都在城堡裡相處比較多，同一屋簷下，要說沒有處出感情來，肯定是假的。
“你認為這是真的嗎？”菲比問卡洛琳。
“得問他們本人才知道。”
“你會不會難過？”菲比問卡洛琳，卡洛琳想了想，如果奧古斯特真的和瑪麗亞結婚。奧古斯特肯定不會經常來找西蒙公爵夫人，那麼她們見面的次數肯定會減少。
“你看，國王陛下已經娶了凱瑟琳王后，肯定不能再娶瑪麗亞當王后了。瑪麗亞肯定還會再嫁，她身為前任國王的遺孀，能選的人不多，除了伯爵就是公爵或一般旁系王子，這些公爵也不能只有空頭銜，沒有任何財產，不然就對不上他前王后的身份。更何況，瑪麗亞已經被萊茲王國的新國王剝奪了年金和莊園，她到手的錢不多，肯定還會再嫁，算來算去，只有克里公爵、庫洛公爵和我們最尊敬的國王陛下。
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