張紅旗把魚還給白潔,自己拿著石匠工具回到家裡。
白潔拿著胖頭魚,走進廚房。
開始殺魚,開膛破腹,把魚腸子等部位掏出來,扔到垃圾桶裡。
走進堂屋,把鑿子、錘子等工具一件件歸置到牆角的木箱裡。
白潔拎著肥碩的胖頭魚進了廚房,從灶臺旁取下磨得鋥亮的菜刀。
熟練地剖開魚腹,手指探進去掏出一把滑膩的內臟,魚腸子泛著銀光,帶著腥氣被扔進了牆角的泔水桶裡。
張紅旗放好工具,來到廚房門口。
就看著己經屍首分離的胖頭魚,上前說了一句,“我來吧。”
接過菜刀,從魚身上砍下兩大塊雪白的魚肉。
“胖虎、肥貓,快點下來!”拿著魚肉來到外面,張紅旗對著樹上的小老虎崽子招了招手。
沒錯,兩隻小老虎崽子一隻叫胖虎,一隻叫肥貓。
兩隻小老虎崽子,嗖一下,從棗樹上跑下來。
張紅旗把魚肉往空中一拋,小老虎崽子一個騰躍,準確地把魚肉叼在嘴裡。
接住後,兩隻小老虎崽子並沒有急著吃,而是放在地上嗅了嗅,這才又叼著魚肉爬到樹上,美美的吃了起來。
看著兩隻小老虎崽子趴在樹上狼吞虎嚥的樣子,嘴角不自覺地上揚。
小老虎崽子也是貓科動物,也該吃點魚肉。
以前忘了去砸冰窟窿的事,也沒給自家小老虎崽子改善伙食。
今天先給它們嚐嚐鮮。
等回頭,就去砸冰窟窿,給自家小老虎崽子多弄點糧食回來。
嗯,就是給自家小老虎崽子弄糧食,不是他想吃。
喂完小老虎崽子,張紅旗又回到廚房裡,繫上圍裙,接過白潔手裡的活計。
開始做晚飯。
他先把魚頭洗淨,在腮部劃上幾刀好入味。
剁椒魚頭,沒有剁椒,更沒有泡椒。
“做個麻辣味的吧。”張紅旗嘴裡唸叨著,從櫥櫃裡找出曬乾的紅辣椒,用刀把紅辣椒拍了幾下,又剁碎。
熱鍋下油,辣椒粒在油裡“滋啦”作響,再往裡扔下一小把花椒,頓時滿屋飄香。
接著又往鍋里加入蔥段、薑片,煸炒出香味後,把魚頭放進去煎至兩面金黃。
又舀了勺自家釀的豆瓣醬,兌上井水,小火慢燉。
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