《留守北大荒》第164章改版泡椒魚頭(1)

作者:工程狗·2天前

張紅旗把魚還給白潔,自己拿著石匠工具回到家裡。

白潔拿著胖頭魚,走進廚房。

開始殺魚,開膛破腹,把魚腸子等部位掏出來,扔到垃圾桶裡。

走進堂屋,把鑿子、錘子等工具一件件歸置到牆角的木箱裡。

白潔拎著肥碩的胖頭魚進了廚房,從灶臺旁取下磨得鋥亮的菜刀。

熟練地剖開魚腹,手指探進去掏出一把滑膩的內臟,魚腸子泛著銀光,帶著腥氣被扔進了牆角的泔水桶裡。

張紅旗放好工具,來到廚房門口。

就看著己經屍首分離的胖頭魚,上前說了一句,“我來吧。”

接過菜刀,從魚身上砍下兩大塊雪白的魚肉。

“胖虎、肥貓,快點下來!”拿著魚肉來到外面,張紅旗對著樹上的小老虎崽子招了招手。

沒錯,兩隻小老虎崽子一隻叫胖虎,一隻叫肥貓。

兩隻小老虎崽子,嗖一下,從棗樹上跑下來。

張紅旗把魚肉往空中一拋,小老虎崽子一個騰躍,準確地把魚肉叼在嘴裡。

接住後,兩隻小老虎崽子並沒有急著吃,而是放在地上嗅了嗅,這才又叼著魚肉爬到樹上,美美的吃了起來。

看著兩隻小老虎崽子趴在樹上狼吞虎嚥的樣子,嘴角不自覺地上揚。

小老虎崽子也是貓科動物,也該吃點魚肉。

以前忘了去砸冰窟窿的事,也沒給自家小老虎崽子改善伙食。

今天先給它們嚐嚐鮮。

等回頭,就去砸冰窟窿,給自家小老虎崽子多弄點糧食回來。

嗯,就是給自家小老虎崽子弄糧食,不是他想吃。

喂完小老虎崽子,張紅旗又回到廚房裡,繫上圍裙,接過白潔手裡的活計。

開始做晚飯。

他先把魚頭洗淨,在腮部劃上幾刀好入味。

剁椒魚頭,沒有剁椒,更沒有泡椒。

“做個麻辣味的吧。”張紅旗嘴裡唸叨著,從櫥櫃裡找出曬乾的紅辣椒,用刀把紅辣椒拍了幾下,又剁碎。

熱鍋下油,辣椒粒在油裡“滋啦”作響,再往裡扔下一小把花椒,頓時滿屋飄香。

接著又往鍋里加入蔥段、薑片,煸炒出香味後,把魚頭放進去煎至兩面金黃。

又舀了勺自家釀的豆瓣醬,兌上井水,小火慢燉。

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