兩個女人無聲的打著機鋒，大丫那邊已經把老母雞化好凍。
拿進廚房，剁成雞肉塊
張紅旗這邊，把火炕燒好後，來到廚房。
看到大丫已經把老母雞剁成雞肉塊，主動蹲下，點火燒鍋。
灶膛裡的柴火“噼啪”作響，橘紅的火苗舔著漆黑的鍋底。
大丫給了張紅旗一個眼神，算你有眼力見。
在鍋里加了一些水。
等水燒的差不多後，大丫把雞肉塊倒進鍋裡焯水。
然後，撈出來，又把水舀出來。
刷乾淨鍋後，又挖了一大勺葷油，放進鍋裡。
滋啦一聲，油花迸濺，濃郁的香味頓時瀰漫開來。
葷油就是這麼霸道。
張紅旗都忍不住嚥了咽口水。
等葷油化開後，大丫又把蔥花，生薑，大醬放到鍋裡。
然後，把雞肉塊倒進鍋裡，快速翻炒。
隨著大丫用鐵鏟翻炒著，雞肉漸漸變得金黃。
雞肉的香味，開始在廚房裡瀰漫開。
大丫出去，拎了一桶水進來，直接往鍋裡倒了半桶水。
好在，東北人家的鍋都足夠大。
基本上都是用八印鍋，甚至十印鍋。
張紅旗這個更是十印鍋，半通水，也才到鍋裡的三分之二的位置。
倒完水後，大丫把鍋蓋蓋上。
張紅旗往灶底加了兩根柴火，跟著站起來。
“紅旗哥，這水會不會太多了？”大丫還有些不放心的問道。
畢竟，這是燉雞，而不是燉雞湯。
剛剛要不是張紅旗一再讓她繼續加水，大丫肯定不會倒這麼多水。
“沒事，咱們要做的是雞燉魚，燉的時間比較長，所以要一次加夠水才行。”張紅旗道。
這時，白潔端著殺好的魚走進來。
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