第66章 暴露 有跡可循。
陳語意臨時加入Eric的廚師團隊, 提前一週接受特別培訓。
她自己下廚都是憑感覺比較多，但在專業廚房裡，所有的細節都要求完美精準。食材克數、預處理溫度都有明確標準。她學著用手背感應盤子的溫熱程度，反覆練習, 最後能在短短幾秒內就判斷出溫度是否合適。
廚房裡所有人都要互動、合作, 配合主廚。
Eric先製作一份絕對標準的擺盤作為樣板。
他的手微微一晃, 三片松露均勻散開。行雲流水, 非常自然。
陳語意在旁觀看, 拿出隨身攜帶的小本子，記錄下要點，在心裡反覆演練。
“Yes， Chef.”
之前零零散散學的英語終於派上了用場，從基礎廚房用語到各種食材名稱, 起碼不至於兩眼一抹黑。
後廚，陳語意扮演好自己的輔助角色，表現得當。
隨著最後一道甜品送出, 宣告今晚的工作完成。
陳語意擦拭著不鏽鋼檯面，淡淡的失落感湧上心尖。
晚宴結束意味著她的工作到此為止。
主廚經過：“語意, 明天有課嗎？”
“有。”
“你一週上幾天課？”
陳語意如實回答：“四天。”
每天大概三小時。
“剩下的時間呢？”
“直播，酒吧兼職。”
Eric把她的表現看在眼裡：“不知道你願不願意來我的餐廳做學徒, 排班可以避開你的上課時間。”
陳語意楞了好幾秒, 才確定自己沒有聽錯：“當然願意！”
高階餐廳的學徒名額有限，總有年輕廚師在競爭。這是一個不錯的起點，寫入履歷也會很漂亮，試用期一個月，作為新人，陳語意做事小心小心再小心, 同時極仔細地觀察和學習，身隨心動，手腦合一。
短期內成長迅速。
*
試用期的第二週，陳語意見到一位特別的客人。
此前她曾接過一次秦殊月的家宴，岑洛恰好也在席間。她很喜歡當晚的菜，散後向秦殊月詢問廚師的聯絡方式。
自從陳語意開始做學徒後，白天需要上課，其餘時間幾乎都耗在廚房，已經沒有精力繼續接私活兒。
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