過了些日子,傷兵營忙過了一陣,幾個人終於有了些喘息的機會,江敘才又念起這件事。她回了都護府,跟廚房的下人要了一塊肋排。
那排骨瘦得可憐,貼著骨頭的肉薄薄一層,但勝在是正經肉。下人看她拎著排骨進來,眼皮跳了三跳。
“姑娘這是?”
“做菜。”江敘應道。
下人走上前去,正要搶過江敘手中的菜刀,說道:“您想做什麼,要不我來吧。”
要是讓別人看見了,還以為是他在偷懶。
江敘擺了擺手,示意不用他來,轉而把排骨擱案板上,刀背開始剁。
她一直是自己生活的,為了省錢,也為了吃得乾淨,所以經常是自己做飯。她對自己的廚藝有信心,就沒讓下人插手。
但眼下的問題就是,沒有高壓鍋,沒有砂鍋,這排骨沒一個時辰別想爛。江敘把排骨冷水下鍋,撇沫,焯一道,再換水。
下人看她換了三次水,終於忍不住:“姑娘這是給肉洗澡呢?”
“去腥。”江敘頭也不抬。
這兒的廚子和她們那不太一樣啊,也是,這地方,能有口飯便好,誰會在意這種細枝末節?
她在廚房一通忙活,最後做了一鍋燉排骨出來,看色澤覺得還不錯,聞著味也沒出什麼茬子。她盛了一碗,端去了傷兵營。
盛華最近忙得身體有些受不住了,平日裡就只吃廚房送來的白粥和幹餅子,見江敘端著好東西進來,動作頓了頓。
他把餅子放下,沒說話。
江敘把碗擱他手邊,也沒說話。
房間裡安靜,只聽得見院子裡傷兵的咳嗽。盛華低頭看那碗菜,看了很久。燉排骨,湯色油亮,肉香混著醬香,在這滿是藥味的帳子裡格外霸道。
終於,他先開了口,問道:“什麼意思?”
“孝敬您啊。”江敘替盛華擺好了碗筷,笑了笑,說道:“前些日子是我的不對,我初來乍到,做事確實有些莽撞,還請您大人大量,就當那事沒發生過。”
盛華低頭看著江敘擺好了碗筷,這菜做得確實不錯,他也有些日子沒吃葷腥了,不自覺地嚥了口口水,但沒動筷子。
“你心軟啊,但在這是待不長久的。”盛華嘆了口氣,說道:“我們這不是醫館,不是看點風寒風溼那麼簡單。你也看到了,十個人裡面得有九個都是殘的,另外一個連傷口都沒處理好就扛不住了。”
“風棲山那的屍骨,得有一半都是傷兵營拉過去的,你心疼他們,到時候精神崩潰的是你自己。”
江敘也突然發現自己是想得太天真了,歷史書上對於戰爭的死傷只是輕飄飄的一句,落在課本上的只是一個數據,全然沒想過這些生命的消逝也會讓醫護產生擰巴的心理。
她站在未來的角度,以更高的姿態俯視著古人,但其實她才應當是被俯視的那個。
“老師。”江敘開口,第一次用這個稱呼叫他:“人總有心軟的時候,不然就算不上是人了。前兩天我做事確實欠思慮,但您和我說了,那不是往後再沒犯過那錯誤嗎?”
她一邊說,一邊抬頭去看盛華的表情,只見他並不言語,沉默了半晌之後,他拿起筷子,夾了一塊排骨。
咬一口。
他沒誇,但也沒嫌,但是夾了第二筷子。
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