第337章 娛樂文被連累枉死的過氣“童星”36
火鍋店在三里屯附近,藏在一個巷子深處。
門面窄得只能容兩個人並排走,招牌也不顯眼,夾在一家日料和一家燒烤店中間,灰撲撲的,稍不注意就走過了。
但推開那扇門,裡頭卻別有洞天——老北京四合院的格局,打通了幾間廂房,青磚灰瓦,木樑承重,寬敞得能擺下二十來張桌子。
楊雪顯然是常客,一進門老闆娘就迎上來,毛巾往肩上一搭,臉上的笑紋都舒展開了:“楊小姐來了?老位置給您留著呢,靠窗那個,剛曬進來的太陽,暖和。”
兩人被領到靠窗的一個卡座,陽光從雕花的木窗欞間斜斜地照進來,落在桌上,把木桌的紋理照得清清楚楚。
楊雪一坐下就接過選單,也不看,嘴裡劈里啪啦地報菜名——毛肚、鴨腸、蝦滑、牛羊肉各來兩份、黃喉、午餐肉、貢菜、藕片、金針菇、娃娃菜、凍豆腐、寬粉……
服務員拿著筆刷刷地記,最後楊雪又補了一句:“再來個紅糖餈粑,先上。”等菜上來的時候,安慧被那個陣仗嚇了一跳。
圓桌本來就大,楞是被擺得滿滿當當,盤子摞盤子,碗挨著碗,紅彤彤的牛肉、白生生的蝦滑、黑亮亮的毛肚、翠綠的蔬菜,活像一幅濃墨重彩的靜物畫。
“你也太誇張了吧。”安慧看著滿桌子的菜,哭笑不得。
“不誇張不誇張,你太瘦了,得補補。”楊雪一邊說一邊擼起袖子往鍋裡下菜,第一筷子就夾向毛肚。
“我跟你說,這家火鍋店是我吃過最好吃的,沒有之一,尤其是這個毛肚——你看啊,七上八下,絕對脆!多一秒就老了,少一秒沒熟,這是技術活。”
安慧看著她煞有介事地數著“一上、一下、二上、二下……”那個認真勁兒,忽然笑了。
她想起上次和楊雪聊天時,這姑娘信誓旦旦地說要學做飯,那個語氣,跟現在數七上八下時一模一樣。
“你現在會做飯了嗎?”安慧夾了一片涮好的毛肚,蘸了蘸料,“上次你說要學做飯,學了沒?”
楊雪的手頓在半空中,筷子尖的毛肚微微顫了顫,她臉上飛快地閃過一絲心虛,嘴角扯了扯:“學……了。”
“學了什麼菜?”
楊雪沉默了兩秒,聲音忽然小了下去:“……泡麵算嗎?”
安慧笑得筷子都拿不穩了,毛肚差點掉回碗裡,她扶著桌沿,肩膀一抖一抖的:“你就不能有點出息?”
“泡麵怎麼了?”楊雪被她笑得有點惱,但自己也繃不住了,梗著脖子理直氣壯地說。
“泡麵也是飯!泡麵它不是面嗎?它有面餅,有調料包,有脫水蔬菜,營養均衡,葷素搭配——而且我不光會煮泡麵,還會煎雞蛋呢!煎雞蛋可好吃了,就是有時候……會煎糊一點點。”
“一點點是多少?”
“……就是一點點。”
安慧笑得眼淚都快出來了,搖了搖頭,把剛才那塊毛肚放進嘴裡。
毛肚入口,是恰到好處的脆,牙齒咬下去的瞬間能聽到細微的“咯吱”聲,湯汁在口腔裡爆開,鮮、辣、香一齊湧上來。
她忍不住又夾了一塊。
楊雪看見她那個表情,得意地揚起下巴:“怎麼樣?我說好吃吧?我跟你說,這家的毛肚是從重慶空運過來的,老闆娘自己說的,當天到,新鮮得很——”
兩人一邊吃一邊聊,楊雪的嘴就沒停過。
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