第508章 《情滿》世界被老賈連累死的工友78
只不過往年，大家頂多炸些蘿蔔丸子和紅薯丸子，肉丸子那是捨不得的，不過今年就不一樣了。
今年託安慧的福，每次她上山回來都會低價賣給街坊一些肉，更別說院裡人了，院裡其他幾家每次買了肉都會留下一些，就是為了這時候。
趙剛那邊油鍋一熱，肉丸子的香味像開了閘的水一樣湧出來，濃烈的、滾燙的、裹著蔥薑蒜的葷香氣，把院子裡的寒氣衝得七零八落。
虎頭第一個聞到，從屋裡竄出來，趴在趙剛家的門框上往裡瞅，兩隻手扒著門板，下巴擱在胳膊上，鼻子一吸一吸的，像只聞到了肉味的小狗。
“趙爺爺！炸啥呢？”
“丸子！”趙剛拎著長筷子翻著油鍋裡的丸子，金黃色的丸子在滾油裡浮浮沈沈，表皮起了一層細密的泡泡，滋滋地響，“豬肉蘿蔔的，再炸一鍋藕夾，一會兒出鍋先給你們嚐嚐。”
虎頭的眼睛一下子就亮了，轉身就往回跑，跑到安慧跟前拽她的衣角：“爹！趙爺爺說一會兒給我們嘗丸子！”
安慧正在水盆邊洗蘿蔔，蘿蔔是師孃從地窖裡搬上來的，一冬下來還脆生生的，一掰就斷，汁水溢位清甜的味兒。
水涼得像刀子，她的手指頭已經凍得發紅發僵，但在水裡泡久了反而感覺不出來了，她把蘿蔔洗乾淨，師孃在旁邊把她洗好的蘿蔔擦成絲，一會炸丸子得用。
虎頭湊過來，蹲在她旁邊，小手伸出來想去碰水裡的蘿蔔，指尖剛沾著水面，就像被燙了似的縮回來：“好涼好涼！”他甩著手，皺起一張小臉，“爹你不冷嗎？”
“冷啊。”安慧把洗好的蘿蔔塊放進盆裡，“但咱不能光等著吃對不對？趙爺爺幫忙炸丸子，但我們得先把丸子做好啊。”
虎頭想了想，又把手伸出來，這回沒碰水，只是把手心貼在安慧凍得通紅的手背上，他的小手暖乎乎的，像個小火爐。
安慧楞了一下，然後笑了，把手翻過來，輕輕握了握他的手指：“行了，去看著你兩個弟弟，別讓他們靠近油鍋。”
虎頭應了一聲，轉身跑走了，棉襖的下襬一甩一甩的，像條藍色的小尾巴。
院子裡熱鬧起來了，石頭端著一小碟炸好的藕夾從趙剛家出來，碟子端得穩穩的，就怕藕夾掉出來。
毛頭跟在他後頭，他後面跟著貓，貓聞到炸藕夾的味兒一個勁兒往前湊，一邊走一邊“喵～喵～”地叫。
石頭走到臺階上，把碟子放在沿下的小板凳上，吹了吹燙紅的手指，回頭喊：“爹！趙叔讓先嚐嘗味！還熱乎著呢！”
藕夾炸得金黃酥脆，兩片蓮藕中間夾著肉餡，外面裹了一層薄薄的麵糊，咬開的時候熱氣撲面，藕斷絲連的，肉餡的鮮香和藕的清甜混在一起，在嘴裡化開。
安慧咬了一口，又拿了一個遞給師孃，師孃擦了擦手接過去，咬了一小口，抿著嘴嚼了嚼，點點頭：“嗯，老趙這手藝，真是越來越地道了。”
院子裡的笑聲混著油鍋的滋滋聲、砧板上的篤篤聲、孩子們的跑鬧聲，還有不知道誰家遠遠傳來的一兩聲鞭炮響，細細碎碎的，密密麻麻的，織成了一片暖融融的過年光景。
安慧蹲回水盆邊繼續洗蘿蔔，手指頭凍得通紅，嘴裡還嚼著半塊藕夾，腮幫子鼓鼓的，心裡卻暖和得很。
風吹過來，冷，但她覺得那風裡都帶著一股子甜味兒——是糖瓜兒的甜，是炸丸子的香，是年關底下那股子熱騰騰的、把人從頭到腳都裹住的煙火氣。
年底的時候，軋鋼廠發了過年福利，雖說現在的軋鋼廠是婁家的私產，但過年福利卻是每年都有的，資本家從來不會放過花小錢收買人心的機會。
就每年發福利那點錢，對婁半城來說，那隻能算是九牛一毛，有可能還不需要花錢，畢竟婁家可不是隻有廠子！要知道他外號可是叫“婁半城”！
就像今年的軋鋼廠，給工人發的福利就是每人五斤白麵，一斤雞蛋，兩斤肉，這些東西很有可能都是婁家莊子上的產出，左手倒右手，不花錢，工人們還都感恩戴德的！
多好！
要不說，資本家都精呢！
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