第92章 番外2:廚師學校
靈水市就是一個普通的小城,  跟其他的小城市沒有什麼不同。就因為這裡有了一所廚師學校,讓它有了一些新的身份。他們的美食雜聯在省內都是出了名的,讓這個小城市成了很多人神往的地方。
廚師學校里正上課呢,  學生們在用大蘿蔔在做各種各樣的造型。每個人都非常專注,他們的手都很巧,  有的在雕龍,  有的在雕鳳,  還有的試圖要用蘿蔔雕刻一個仕女。
這些人為了更好的能夠詮釋廚師的藝術,  甚至開始學了畫畫。
這是第一批廚師學生,大部分人都是二三十歲的人,  因為是成年人,所以有清晰的目標,  一丁點時間都不能浪費。學生非常努力,  老師們也很省心。
校長跟幾個老師道:“現在第一批學生的學習情況還可以,不如讓他們去見習一番!”
在學校學的東西跟在社會里學的東西和實踐上的東西很不一樣。
老師也有這個意思,  紛紛表示贊同。
校長找上了田瑞。
田瑞那邊廚師缺口大,一聽學校有這個想法,愉快的答應了。
學校很快分配了名額,一個店鋪配備三到四個人。輪換著來。爭取每個人都能輪到。
學校開始有條不紊的忙碌了起來。社會上很多人寫信到學校,問什麼時候開始開放第二屆招生。不光是市裡,  就連外地人都想過來學。但招生這樣的大事兒,  還要請問劉書記。估計也快了。
學校公佈了實習名單。學生們都各有各的激動。
其中高興的最明顯的就是劉小明。他沒學之前就很喜歡田瑞家的好吃的,學廚之後就想有朝一日能去田瑞家裡工作。早就聽說了,  田瑞對員工特別好,要是能在他那兒上班,掙的一點兒都不比在別人那兒少,而且他對田瑞還有一種蜜汁崇拜。
田瑞年紀輕輕就能搞出這麼大的生意,  這也不是一般人能做到的。學校分配他去烤肉的總店,激動的晚上都睡不著覺。
他來這邊就是想給田瑞當大廚的,如今可算是得償所願了,第二天早早的就過來。
白猛早上看見這仨人來報道,笑道:“你們就是新過來幫忙的吧!你們能來,真是太好了。”,他們這邊雖然陸陸續續招了一些人,但遠遠不夠店裡的需求。早早就盯上了廚師學校的這些畢業生,只可惜離他們畢業還有一段時間,據說他們是全科目的,打定主意現在只是過來實習,先把人籠絡,等將來畢業的時候就好說話了。
隨後帶他們換上了廚師專屬的衣服。胸口貼上一個實習的牌子,跟著一塊進了後廚,剛一進去就聽到大廚在那罵人。
“你們是不是蠢啊?這麼薄厚切的這麼不均勻怎麼烤?”
“都切了多長時間了還是這樣,幹活還這麼毛楞。”
他們這燒烤講究的就是薄厚一致,這樣醃也能更好的入味,烤的時間也比較好控制,因為這邊後廚一直在缺人,難免會帶一些新手,但只要上了班就都是同事,大廚可不管他們是不是新手,做不好就會被罵。
白猛心裡咯噔一下,他剛把實習生帶過來就看見這邊在這罵人,不知道的還以為他在給別人下馬威呢。忙打圓場:“小崔啊,你去前面看看調料缺不缺!”把人給支走,隨後對大廚道:“讓劉姐到時候過來切吧。”
就在這個時候劉小明道:“我來吧,我是廚師學校過來實習的,我們以前都幹過!”他們練了差不多半年的刀,看起來並不難。
大廚一聽,臉色好看了一點,道:“那快點吧!”很快劉小明和他那兩個師兄弟就開始上手了,他們確實是有兩把刷子,切的東西薄厚很一致,而且就聽他唰唰唰的落刀的聲音都覺得能讓大廚眉頭一鬆。
忙到了中午,他們一直切,沒有停的時候,前面的肉就像是永遠都切不完似的。
的確感覺到了學校和出來工作時候不一樣的氛圍。因為在這邊每一個人都是十分緊張的在這邊都沒有什麼慢走,基本上都是一路小跑。
廚房忙活的像菜市場一樣,他們在這邊切東西必須得有定力,不然的話真是坐不住。
一直切到了中午廚師道:“行了,你們先去休息一會兒吧,也累了,切了這一些一下午都夠賣了!”
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