《九零致富從擺攤開始》第127章 第 127 章 創造奇迹(2)

作者:兔耳齊·20天前

老婆兒子都這麼努力,他也說不出一句掃興的話,乾脆說道:“明天我們照常出攤,等這個工地撤了,咱再去找找別的工地,只要能賺錢,咱就多賺。”

……

拿到改進後的刨冰機以後,簡楠還覺得刨冰的口感可以改進,她在學習之餘,又想到了新的方案。

目前的刨冰口感中的冰渣感是簡楠不喜歡的,她便想到,如果不用純水凍冰,而是加入牛奶、淡奶油、白糖和煉乳,充分攪拌以後,匯入冰桶放入冷凍櫃冷凍會不會效果好一些呢?

第一次試驗的效果就相當好,刨出來的冰不再是尖銳粗糙的冰渣,是一種類似雪泥的口感,入口即化,奶香味濃郁。

韓芳和簡保生嘗過以後都說好吃,但簡楠還是覺得不夠完美,畢竟家裡的臥式冰櫃只是小型商用冰櫃,凍出來的冰磚內部可能還是會有一些細小的冰晶,這導致綿綿冰的口感雖然得到改善,還是不夠綿軟。

只是,能改進到這種水平,簡楠已經覺得很滿意了,已經能達到她心目中可以售賣的程度。

接下來她便開始研究各種口味的綿綿冰。

最經典的當然還是奶味,另外永安縣城也很流行紅糖口味的冰品,紅糖味的綿綿冰也可以加上。

除此之外,簡楠發現雖說這個時代的芒果又貴又不好吃,還不好買,但此時的西瓜相當便宜,雖說相比幾十年後的瓜甜味可能稍顯不足,如果不會挑瓜的話,偶爾還會挑到白瓤的西瓜。

不過簡楠倒不擔心這個,她爸幹別的不行,挑西瓜卻是一把好手,經他挑選的瓜從來都不會有翻車的。

如果只有綿綿冰,自然少一些賣點,簡楠在綿綿冰中加入了小湯圓和小芋圓,這樣吃起來冰爽香甜的同時還有Q彈的口感,會更吸引人一些。

由於製作比奶茶繁瑣,一份綿綿冰不再分大小份,直接按照一份六塊錢來售賣。

這個定價當然不便宜,可簡楠覺得自己的產品能賣得起這個價錢,而且定價高一些,在原材料方面便也能捨得用好料。

韓芳原本還擔心定價太高客人不買賬的,都準備好賣力推銷了,沒想到進店買奶茶的老顧客們,剛發現了新品綿綿冰,便果斷表示要嘗試一下。

有人看見操作間的機器,疑惑問道:“這不就是刨冰嘛,之前江洲也見到有人賣的,但是沒賣這麼貴就是了……”

韓芳趕緊解釋:“材料不同的,這不是刨冰,你們嚐嚐口感就知道了。”

她一邊說,用試吃的小碗做了一點點給客人們嘗。

“哇,真不錯,你們這口感吃起來的確比刨冰好吃多了!”

其實這個系列的黑糖刨冰還是很接近外面的刨冰的,但又不同,簡楠特地調整了水和奶的比例,讓黑糖刨冰既保留了刨冰的口感,又比普通刨冰吃起來口感更順滑。

嘗過以後客人們紛紛掏錢購買,簡楠研製的新品又一次被客人們盛讚。

簡楠原本以為這件事便到此為止了,她準備把心思收回來看書預習高三內容的。

卻沒想到,這天簡楠從學習中心出來,剛好碰見了隔壁小超市門口停了一輛廂式貨車,車上印著“宏運雪糕廠”幾個字,兩個工人正從車上搬運一箱雪糕冰櫃。

簡楠突然福至心靈。

雪糕廠?

他們既然能做雪糕,那肯定有更專業的冷凍裝置和生產線!

要是有專業的機器來製作刨冰的冰磚,是不是效果會更好一些?

畢竟雪糕的口感綿軟,可完全沒有一丁點冰渣感。

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