亞當身上還貼著草泥，不方便翻身，只得把盤子退到眼前的床頭櫃上，艱難轉頭看向副官：“還有嗎？”
副官看看他，又看看一臉懷疑人生的梅莉女士，俯身小聲提醒道：“有是有……但那都是小阿魯基緹夫人做給老阿魯基緹夫人的午餐啊……”
亞當：…………
“您已經都吃完了？”
奧菲娜舉著盤子從門外探出頭，語中難掩驚訝：“請不要擔心，我這裡還有好幾條。”
一向沒有起伏的聲線此時卻有些上揚，昭示出主人心中的小雀躍。
堆著烤魚的盤子懟到面前，現在為難的變成了梅莉女士。
不但如此，那個不長眼的騎士還在旁邊催促：“快吃吧，老阿魯基緹夫人。涼了就不好吃了！”
梅莉女士：……報復！這絕對是報復！
用眼刀颳了眼無辜的騎士，老婦慢悠悠地拿起一根串著烤魚的籤子，慢吞吞送到嘴邊。
黏稠的醬汁覆在魚肉上，隱約散發著果醋和葡萄酒的氣息……只要忽略有些焦黑的顏色，氣味其實……還不錯？
一邊對自己進行心理麻醉，梅莉女士視死如歸地咬下一口魚肉。
牙齒咬破酥脆的魚皮發出輕微的“咔吱”聲，包含在其中的熱氣也隨之湧出。
魚本身有點烤過頭了，但與外表酸甜的醬汁結合到一起，有些燒焦的魚肉居然……別有一番風味？
梅莉女士也如剛剛的亞當一樣睜大眼睛，不可置信地看向奧菲娜：“這真是你烤的？”
“我說了，克拉克都說我的烤魚很好吃……之前只是材料不夠。”
奧菲娜的唇角有一瞬的上揚，很快又用輕咳掩蓋過去，可放下手後還是忍不住勾起。
“這是他親手教會我的，我絕對不會忘記。”
***
“首先是調變醬汁……不管做什麼，醬汁都很重要。”
“面□□去掉，把裡面柔軟的部分撕成麵包屑。”克拉克一邊說一邊把扒好的麵包芯遞給身邊人，自己拿起一旁的瓶瓶罐罐，“再加入葡萄酒和果醋，充分攪拌後倒到鍋裡煮開。”
“趁這個時候，再來處理魚吧。”
他將筐裡的魚撈到砧板上，手速飛快地颳起鱗。
“魚鱗一定要刮乾淨，頭和尾剁掉，還有內臟，清理好後內外都要洗淨。”男人剖開魚腹，將洗淨的內裡展示出來，“如果時間充足，可以塞點香草放置幾小時……這次就算了吧。”
“有條件的話，烤制前在表皮刷層油是最好的，沒有直接撒鹽也可以。”
“……烤魚最重要的火候。時間短了容易裡面不熟，時間長了外皮又容易燒焦，味道會變苦，記得勤翻面……”
“很好，這邊的醬汁也變得濃稠很多，加上適量的鹽和糖就能出鍋了。”
“如果不能確定加多少，可以先一點點加，邊嘗味道邊調整調料的用量……嗯，千萬不要圖省事一下子加很多，這是新手最常犯的錯誤……”
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