一上午的時間,也僅僅把所有的豬肉分成一條一條寬七八公分、厚兩公分的肉條。
並沒有開始醃製。
就這樣,家裡的盆也不夠用的,還是王老牛和白潔又跑了一趟大隊部。
從大隊部的倉庫裡拿了不少大木盆回來。
大隊部的倉庫裡之所以有這麼多大木盆,還得益於五十年代末的大鍋飯。
準確說是集體大食堂。
為了搞好大食堂,大隊部專門用石頭,建了一個很寬敞的食堂。
還買回來不少的鍋碗瓢盆。
後面大食堂撤了,各自回家吃飯。
但是,這些買回來的鍋碗瓢盆,屬於集體財產,誰也不敢私分。
就全部放進了倉庫裡。
原來的大食堂就變成了大隊部的小食堂。
接待上級領導,也負責給大隊部和民兵隊做飯。
農忙的時候,才會給社員管飯。
所有的豬肉條,全都泡在水盆裡。
需要時間化凍。
“老牛叔,上午多虧你幫忙,不然可弄不完。
中午咱爺倆好好喝兩杯。”張紅旗笑著挽留王老牛。
“行,中午喝兩杯!”王老牛很爽快的答應下來。
中午飯菜很豐盛,醋溜肉條,紅燒排骨,東北版回鍋肉,幹菇炒肉,幹豆角炒肉,爆炒豆乾,醋溜白菜,酸辣土豆絲。
八個熱菜,外加一個油炸花生米、小蔥蘸醬。
湊了十個菜。
張紅旗拿出鹿血酒,給王老牛倒了一杯,“老牛叔,先來一杯鹿血酒,再喝白的。”
“好,你泡的這個鹿血酒,確實比我泡的鹿血酒好。”王老牛端起酒杯,一口悶了,才開口說道。
王老牛的話不多,只時不時和張紅旗碰一下酒杯。
因為王老牛在的原因,七仙女也都很安靜。
喝了大約半斤酒,王老牛就不再喝,轉而開始吃飯。
午飯很快結束,王老牛趕著馬爬犁離開。
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