繼續往火堆裡新增木柴。
等碳化的差不多了,繼續扒出來,然後繼續新增木柴。
如此反覆,首到獲得足夠多的木炭。
這些木炭只是表面碳化的木柴,肯定不如真正的木炭。
但是,這個時候,也只能如此湊合著用。
等張紅旗做好準備工作,二丫三人也處理好野雞。
連野兔也剝了皮,清洗乾淨。
張紅旗接過野雞和野兔,在野雞內外塗抹上精鹽。
把火堆壓滅,然後把剛剛扒出來的木炭,放進火堆裡。
然後把燒烤架架在火堆上。
接著,又把野雞和野兔,用木棍串起來,架在燒烤架子上。
等到野雞和野兔被烤的變色了,才翻個面。
然後又用刀子在野雞和野兔身上拉幾個口子。
兩隻野雞塗抹上蜂蜜。
兩隻野雞和一隻野兔,撒上燒烤料。
這燒烤料是張紅旗自己配的。
守著一箇中醫為主的衛生室,張紅旗自然不缺少燒烤調料。
不管是燒烤調料,還是炒菜的調料,都是中藥。
張紅旗一邊看著炭火,不讓炭火上出現明火。
一邊翻動著木棍,給野雞和野兔翻面。
“其實,還有一種烤雞的做法。
等明天的時候,我做給你們吃。”張紅旗照一邊看著燒烤架,一邊和二丫三人說著話。
主要是看到三丫目光死死盯著燒烤架。
張紅旗才這麼說,故意逗她。
“紅旗哥,還有什麼樣的做法啊?”果然,三丫一聽還有別的烤雞做法,頓時兩眼放光的問道。
“哈哈!”看到三丫這副模樣,張紅旗忍不住大笑起來。
“紅旗哥!”三丫撒嬌道。
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