《被知青除名,我直接落戶靠山屯》第359章 蜜汁烤雞(2)

作者:工程狗·2小時前

繼續往火堆裡新增木柴。

等碳化的差不多了,繼續扒出來,然後繼續新增木柴。

如此反覆,首到獲得足夠多的木炭。

這些木炭只是表面碳化的木柴,肯定不如真正的木炭。

但是,這個時候,也只能如此湊合著用。

等張紅旗做好準備工作,二丫三人也處理好野雞。

連野兔也剝了皮,清洗乾淨。

張紅旗接過野雞和野兔,在野雞內外塗抹上精鹽。

把火堆壓滅,然後把剛剛扒出來的木炭,放進火堆裡。

然後把燒烤架架在火堆上。

接著,又把野雞和野兔,用木棍串起來,架在燒烤架子上。

等到野雞和野兔被烤的變色了,才翻個面。

然後又用刀子在野雞和野兔身上拉幾個口子。

兩隻野雞塗抹上蜂蜜。

兩隻野雞和一隻野兔,撒上燒烤料。

這燒烤料是張紅旗自己配的。

守著一箇中醫為主的衛生室,張紅旗自然不缺少燒烤調料。

不管是燒烤調料,還是炒菜的調料,都是中藥。

張紅旗一邊看著炭火,不讓炭火上出現明火。

一邊翻動著木棍,給野雞和野兔翻面。

“其實,還有一種烤雞的做法。

等明天的時候,我做給你們吃。”張紅旗照一邊看著燒烤架,一邊和二丫三人說著話。

主要是看到三丫目光死死盯著燒烤架。

張紅旗才這麼說,故意逗她。

“紅旗哥,還有什麼樣的做法啊?”果然,三丫一聽還有別的烤雞做法,頓時兩眼放光的問道。

“哈哈!”看到三丫這副模樣,張紅旗忍不住大笑起來。

“紅旗哥!”三丫撒嬌道。

“哈哈。

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