又把鍋底的火撤了。
他的任務就是炒制炸醬，剩下的活都交給胡美麗她們。
手擀麵，菜碼什麼的，胡美麗她們都能做的很好。
“紅旗兄弟，你這炸醬做的太香了，我們在院子裡聞著都感覺餓了！”看到張紅旗出來，孫向南笑著說道。
“哈哈，不是感覺餓了，這都快七點了，應該是真的餓了！”張紅旗大笑著回道。
旋即又接著問道：“稍微一等，炸醬好了，其他的也很快就能好！
你們是吃涼麵，還是吃熱的？”
“還能吃涼麵？”曹瑾問道。
“能啊！
你們要是吃涼麵，我就去後山挑兩桶山泉水回來。
用山泉水過一下麵條，可不就是涼麵？”張紅旗道。
“那就吃涼麵吧！”曹瑾道。
張紅旗拿上扁擔，水桶去後山挑水。
曹瑾和孫向南三人也好奇的跟著張紅旗來到後山。
昨天，他們只是在半山腰的小蓄水池洗了澡。
山頂還沒上去過。
張紅旗帶著三人來到山頂，巨大的臥牛石下面。
“去年的時候，我整理後山，發現這臥牛石下，藏著一口泉眼。
就想辦法，在臥牛石下面砌築了一個蓄水池。
然後，又把臥牛石掏空一點。
這才有了現在的山泉水。”張紅旗一邊接山泉水，一邊給三人講解著這口山泉的來歷。
張紅旗接的都是剛剛從臥牛石下面流出來的山泉水。
剛流出來的山泉水，清澈冷冽。
用來過水麵條，剛剛好。
等張紅旗把山泉水挑回院子，胡美麗正好也把麵條下好。
首接放到山泉水中，過了一遍水，撈出來放在盆裡。
其他的菜碼也都準備好，放在幾個盆子裡。
菜碼根據各自的口味，需要自己新增。
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