“屯子裡又給你發魚了?”看到張紅旗拎著兩條魚回來,胡美麗笑著問道。
“哪有這好事!
這是用來招待孫向南和曹瑾的!
你把它們殺了,然後用材料喂上。”張紅旗把手裡的魚遞給胡美麗。
“準備怎麼做?”胡美麗接過魚後問道。
不同的做法,餵養處理上也各有不同。
所以,胡美麗才會這麼問。
“鯉魚紅燒,細鱗魚清蒸!”張紅旗想了想道。
“行,我這就去殺魚!”胡美麗拿上刀,去後山殺魚。
“黑王,今天你們要辛苦一下,去抓點野兔回來。”張紅旗蹲下身子,拍了拍黑王的狗頭交代道。
“汪汪!”黑王對著張紅旗叫了兩聲,又轉身對著其他狗子叫了一通。
然後帶著狗子們離開北山坡。
張紅旗滿意的點點頭,黑王從來不會讓他失望。
走進東廂房儲物間,開啟地窖,張紅旗把滷水拿出來。
把滷水倒進鍋裡,張紅旗點火開始加熱滷水。
張紅旗準備再滷點東西,招待孫向南和曹瑾他們。
上一次,曹瑾和孫向南很喜歡吃麻辣兔頭。
就給他們滷點麻辣兔頭和麻辣野雞,麻辣野兔。
如果羊肉多的話,也可以滷一點麻辣羊肉。
張紅旗一邊想著,一邊處理滷水。
滷水每一次使用,都需要處理一下。
等胡美麗把魚殺好,回到院子裡。
鍋裡的滷水己經開始咕嘟咕嘟的冒起了氣泡。
“那些泥鰍,怎麼做?”胡美麗一邊準備材料,把魚喂上,一邊開口問道。
這兩條魚是用來招待客人的,而泥鰍則是中午吃的。
“做兩鍋吧!
一個紅燒泥鰍,一個泥鰍燉豆腐。”張紅旗道。
昨天大丫就把豆腐買回來了,準備做泥鰍燉豆腐。
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