趙平安不等秦浪說完,就直截了當地問道:
「秦兄,明人不說暗話。你這豆腐打算賣什麼價?直說吧。」
秦浪微微一笑道:
「趙掌櫃這福順樓用的豬肉,想必都是上等的好肉,市價少說也要五十文一斤。我這豆腐,味道不輸肉,甚至更勝一籌,定價五十文一斤,不過分吧?」
「五十文?」幾個廚子倒吸一口涼氣。
夥計也瞪大了眼:「你瘋了吧?黃豆做的東西,敢跟好豬肉一個價?」
秦浪反唇相譏:「那你直接吃黃豆得了。秘方不要錢?人工不要錢?」
夥計語塞。
趙平安倒沒有反駁,早已在心裡盤算起來。
這豆腐確實好吃,滑嫩鮮香,和肉各有千秋。
但他心裡清楚,自己覺得豆腐比肉好吃,那是因為平時山珍海味吃膩了,乍一吃這清爽的豆腐,自然覺得驚豔。
可若是大量。長期售賣,食客未必都肯花吃肉的錢來吃豆腐。
除非……這東西只有福順樓能吃到!
趙平安敲了敲桌子,道:「秦兄,五十文一斤,倒也不是不行。但我有個條件。」
「什麼條件?」
「你這豆腐,以後只能賣給我福順樓,絕不能再供貨給縣裡第二家酒樓。只要你答應獨家售賣,五十文一斤,我收了!」
趙平安眼中閃過一絲精明。
「趙掌櫃,你這太沒誠意了。」
秦浪聽完,蓋上木箱就往外走,半句廢話都沒說。
籤獨家?
想屁吃呢。
一旦簽了獨家,買不買。買多少,全憑趙平安一句話,自己就完全失去了主動權。
等新鮮勁一過,趙平安隨便找個藉口壓價,自己連個退路都沒有。
「哎哎哎!秦兄,有話好說,怎麼說走就走呢!」
趙平安見秦浪不好忽悠,連忙追上去,拉住他的袖子。
秦浪停下腳步,淡淡道:「趙掌櫃,生意不是這麼做的。我不籤獨家,價格上可以退讓一步,四十文一斤。」
趙平安咬了咬牙,還價道:「四十文還是太高,三十文,如何?三十文一斤,我每天要五十文。」
秦浪略一沉吟,道:「三十文……也不是完全不行,但有個條件。」
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