但是那個時候,梅時青想起來,也好喜歡他啊,他真的好可愛。
梅時青悄悄地問他:“你大學的時候,是不是經常跟同學出去玩?”
“是啊。”秦世拉著梅時青,甩著手臂,“以前經常玩到半夜,大家聚在一起瞎玩,逛街聊天到半夜,但現在浪不起來了。”
“我之前看書,看到一句話。”秦世在梅時青耳邊悄悄說,“為了能逾越常規,我需要很嚴格的秩序。阿青,我需要被你管著,你讓我的人生一下子就有了規劃,每天有人等著我回家,我一整天都很有幹勁。”
隍雞大師的店開在市中心的商場,等到了地方,梅時青和秦世才發現,這位隍雞大師不僅賣白斬雞,對其他品種的雞也很有研究。
德州扒雞、符離集燒雞、溝幫子燻雞、還有道口燒雞全都有,甚至還有新疆大盤雞和重慶汽鍋雞,除此之外還有雞毛毽子和雞毛扇的周邊,一進門就聽見公雞報曉,牆上裝飾著雞毛圖案,彷彿捅了雞窩。
大半夜,恰好是店裡人最多的時候,既然註定了要熬夜,那就喝點養生的雞湯自我安慰。
別家的調料都是辣椒醬油醋汁,這家是枸杞,西洋參配決明子,秦世在選單上看到還有鐵皮石斛的飲料,震驚地點給梅時青看。
雖然天熱了,但梅時青不敢讓秦世吃太冷的東西,也不想浪費食物,他們於是點了雞湯麵、一份雞肉拼盤,把店裡熱門的招牌都來了一點點。
隍雞大師的雞湯麵,不是清湯麵。湯要帶點油、湯裡撒胡椒粉,面上撒蔥、加上青菜、再加上點雞骨架,喝一口湯,從心底裡蔓延上來一股暖意。
梅時青夾起一塊白斬雞,肉很嫩,一點都不柴。
“下次請你二表叔過來吃飯。”秦世把一塊肉夾到梅時青碗裡,“我們請他,等天再熱一點。”
“你跟他聯絡好了,我都有空。”
隍雞大師給他們泡了兩壺茶,用大碗泡開:“雕花樓的碧螺春,今年的新茶。”
“大師你厲害啊。”秦世夾起一塊叫花雞,咬了一口,點頭讚美,“你的醬料調配的特好吃。”
“我做這種雞已經二十多年了!”大師自豪地說,“當然我對做各種雞都很有研究。”
梅時青端起茶喝了一口,他對茶飲沒什麼太高的要求,但這麼高規格的新茶,他還是頭一回喝,覺得很是新奇。
隍雞大師看著梅時青,半晌,還是忍不住問道:“冒昧問一句,您是梅家的少爺梅正奚?”
梅時青愣住:“您認識我?”
“我跟你二表叔認識。”隍雞大師笑呵呵地提及,“要不這麼大的地界,我上哪兒逮你們去,對吧?”
看來,他們第一天回來,在暗中觀察他們的就是這位隍雞大師了。難怪隍雞大師知道他們什麼時候回的北京,幾次都能精準摸到他們的位置。
“那以後必須常來,您可是老熟人了。“秦世趕緊接上話茬,隨即他問,“阿青喜歡這裡嗎?喜歡我們下次再過來。”
梅時青點點頭,他說:“如果你要跟朋友和同事聚餐,下次也可以請他們過來,如果你需要我陪你,那我就一起來。”
“另外,我有一件事我想諮詢你們一下啊。”
隍雞大師眼看著他倆吃也吃了,終於開口。
梅時青就知道還有這一茬。
“您說您說。”
“我有個兄弟,叫金牛大師,以前跟我一起開店做生意的。”隍雞大師露出感慨萬千的表情,“但最近他迷上了喝茶葉,老是跟一個南方人買茶具,還給我推銷各種茶葉。我勸勸他吧,他就跟我說我老頑固,不懂年輕人的喜好,不瞞你說,我很擔心他被騙啊。”
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