《喬哥兒種田【完結+番外】》第52頁 以後滷肉攤就交給你了(1)

作者:燃燈兒·3小時前

“以後滷肉攤就交給你了,咱們一起變有錢!”喬雨並沒有告訴文哥兒,自己還給他做了一套香皂,等著成親的時候再給他驚喜。

文哥兒鄭重地點頭:“嗯嗯!”

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喬雨到家的時候,李麗娘早就把活兒忙完了,還去家裡把這幾天做的紅薯澱粉背了過來,給喬雨看看能不能收。

喬雨看著粉質細膩潔白,爽快的全收了,差不多有二十斤,喬雨給了李麗娘三百文。

李麗娘開心地拿了錢回家。

喬雨看到那麼多紅薯澱粉,就想晚上給大家做個粉條吃。

粉條有兩種做法,一種可以曬乾儲存 ,需要先調成麵糊,蒸成透明的粉皮,切好再曬。

喬雨覺得今天就算了,就選擇最簡單的一種。

孩子們早就在喬雨回家的時候,就圍了過來,一定要給小爹爹幫忙。喬雨只好叫他們去問石大娘家,有沒有醋。他們家顧鋒沒買過,他做菜也不太用,所以家裡就沒有備著。

喬雨叫住孩子們:“還有問一下有沒有炒好的黃豆,沒有的話就直接買黃豆就好。”

喬星:“小爹爹還有什麼要買的嗎?”

喬雨想了下,確實也沒有什麼要買的了。喬星這才提了個菜籃子,帶著弟弟妹妹出門。

喬雨先切了點肉,炒了一碗滿滿的臊子。他現在炒菜喜歡用自己的小鐵鍋,大鐵鍋就拿來滷肉。

等孩子們回來前,去後院摘了需要用的蔥香菜和小白菜。可喜的是,他種下去的紅薯,葉子居然長得半個小腿那麼高了。

雞圈裡的小雞和小鴨子嘰嘰喳喳,可以看出來孩子們喂得很好。

之前種的韭菜也長出來一點,喬雨用鐮刀割了一點點,純粹就是給酸辣粉加個菜的種類。

辣椒油不太夠,喬雨又炸了一些。看來得再收點幹辣椒,舂成辣椒麵兒才行了。

等孩子們回來,帶了一小罐醋,和一碗沒有炒過的黃豆。

喬雨先把黃豆炒熟了直接舀出來放一邊,還讓孩子們一人嚐了一點。

三個孩子,咬的嘎嘣脆,直誇:“好吃。”

喬雨無奈地笑,就這麼幹炒的,能好吃到哪裡去。

然後燒水,水開後直接用開水和麵,喬雨先用筷子攪勻,才開始揉,揉成麵糰會有點粘,就用蕎麥粉在案板上撒一點,再接著揉。然後切成幾團,擀薄,再用刀切開。這種粉條必須現做現吃,否則味道口感會大打折扣。

“誰去叫爹爹回來吃飯?”紅薯粉很容易熟,喬雨打算等顧鋒回來再下鍋。

顧小雪說:“我去!”然後一溜煙跑了。

喬雨看著另外兩個小傢伙:“那你們幫我去洗一下菜?”

兩個孩子:“好!”

等顧鋒抱著女兒進門,喬雨就開始重新燒水,煮粉。

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