今日進城四文，林大包車費用二十文，消費午餐一百三十文，採買其他食材和雜物一共花了一千八百八十文，給了朱屠戶一兩銀子。
即使算上今天給朱屠戶的定金，今日賺的錢居然完全覆蓋了今日的花銷，還剩了八十六文錢。
第21章 賣滷菜
第二日一早，喬雨就開始鹵素菜，然後把葷菜和素菜都切好，分別放不同的罐裡，葷素都切成大小相對比較均勻的片，排骨一根根的切一個手掌那麼長，按根來賣一根十文。
其他的都按十片一份來賣，葷的一份六文，素的一份三文。
喬雨大概估計了一下，今天準備的不低於二百五十份的量。
巳時還沒到，林大就如約而至，喬雨和顧鋒還有孩子們道別，去村口接上了文哥兒。
文哥兒身邊還有他娘一起，硬給喬雨塞了一個大白饅頭。
“喬哥兒，文哥兒你好好帶著，如果他不聽話就跟嬸子說，我幫你收拾他。”
文哥兒娘昨天聽說，喬雨不僅給文哥兒包吃，一天還四十文錢，雖然是五日一結，但是一天四十文吶，比村裡漢子去鎮上一天辛苦幫工掙個十幾二十文多了一倍。
並且文哥兒和喬哥兒本來就玩得好，就更加放心了。
“嬸子，您放心。我給您平安帶回來，回見啊。”喬雨大聲保證，然後讓林大抓緊時間趕路了。
路上喬雨把價格還有怎麼介紹，都給文哥兒說了一遍。文哥兒覺得這個價格和滷菜的美味比起來，一點都不貴。
喬雨這個價格，也是經過計算的，本來這裡的香料就很昂貴，一般人想做也做不出來，再加上滷菜味道霸道，這種獨一無二的食物，價格定的再高點都會有人買的。
到了鎮上，喬雨又去了昨日擺攤兒的地方。因為顧鋒兇名在外，一般他的位置他不來也不會有人佔用，更何況昨日喬雨還預告了一波。
有文哥兒的幫忙，喬雨迅速地擺好小桌子，鋪好竹蓆，再把滷菜一一擺上。
這次喬雨甚至搬來了之前給自己熬藥的小爐子，文哥兒生火，喬雨將一瓦罐滷汁燒地噴香冒泡。
這個時候正值做午飯的時間，周圍很快聚集了一群人。其中一些還是昨天的客人。
“喬老闆，這就是昨天說的好吃的？”有人上前詢問，一聽就是昨日來過的。
喬雨大方地答：“對，這個呀，叫做滷菜，是我用幾十種藥材和香料精心做成的，不管是肉還是素菜，滷出來都特別好吃。”
然後喬雨用筷子夾了些肉和菜在湯裡熱了熱，再讓文哥兒給眾人試吃。
試吃的菜和肉是一早就做好的，切的小，就夠一人嘗一口，試吃的牙籤也是今早顧鋒準備的。
捱得近的一圈人，一人一口嚐了一遍。不用說，眾人的表情就告訴周圍的人，這滷菜有多美味。
有一書生模樣的青年，搖頭嘆道：“妙極，妙極。不知喬老闆，這滷菜如何定價。”
喬雨望向文哥兒，鼓勵他來報價。
文哥兒儘量大聲地報：“滷菜一份十片，葷的六文錢一份，素的三文一份，滷排骨一根十文。”
喬雨等文哥兒報完，給了個讚許的眼神。又大聲道：“今日第一天賣，買五份還送一份。”
這個價格對西市的人來說是不便宜的，但是因為圍著的人裡，能買秋梨膏的人不差這點錢。
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