《喬哥兒種田【完結+番外】》第132頁 還沒說話(2)

作者:燃燈兒·29天前

自己又不是詭,難道還能讓大師隔空看出來顧鋒身上有詭氣?

“那……我陪著你去那個什麼福寧寺,但我不進去,在車裡等你。你看成嗎?”

顧鋒這才滿意了,笑道:“成。”

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第二日,喬雨起來就去找白蘭,教她做皮蛋瘦肉粥。

當然,小星拿著自己的小本本,在一旁等著一起學。

喬雨做的皮蛋瘦肉粥非常簡單,不像之前他在網上看到的。

需要先醃肉,再炒肉,炒皮蛋等等那麼麻煩。

他一向按著怎麼簡單怎麼來的宗旨做飯。

醃肉炒肉無非是為了增香去腥。

那他就保留醃肉這一步驟好了。

喬雨喜歡瘦肉粥裡肉和皮蛋被熬化的那種口感,所以他讓蘇青把豬肉切成肉粒,比肉沫顆粒大一些。

然後加入薑絲,一點點紅薯澱粉,醬油醃製一下。

這時候白蘭已經將白米粥煮至五分熟了,喬雨便將提前切好塊兒的皮蛋和生薑下進鍋裡。

“蘭姐,要不停地攪拌哦,以免糊底。”

喬雨吩咐道。

“哎!東家放心。”

然後喬雨讓蘇青把醃好的肉裡的薑絲挑出來,把肉也下進鍋裡。

這個時候,鍋裡就已經傳出了皮蛋瘦肉粥獨特的香氣了。

“東家,好香,和昨天吃的感覺味道不一樣。”

白蘭說道。

“嗯,皮蛋是很神奇的食物。等夏天的時候和青瓜一起煮湯,也會很好喝很清涼。

粥再煮一刻鐘就好了,起鍋後放點蔥花就好。我去煮鹹鴨蛋。”

“小爹爹,我幫你。”喬星忙喊道。

其實根本不需要他幫忙,在一旁的蘇青已經開始上手撈鴨蛋了。

喬雨一口氣煮了五十個鹹鴨蛋,現在天氣還冷,煮熟了常溫儲存個十幾天沒有問題。

不過隨之而來的問題也來了,鹹鴨蛋醃好後不能一直放在鹽水裡。

那麼如何儲存就是個大問題。

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