《喬哥兒種田【完結+番外】》第135頁 福滿大師說今日有口福(1)

作者:燃燈兒·3天前

福滿大師說今日有口福,寺裡的人很快就全都知道了。

雖說出家人不應該重口腹之慾。

但是,人只要活著,就逃不脫要吃飯的命運。

所以對這位要給他們做飯的施主十分恭敬。

喬雨見到福滿第一面就是,這位大師長得可真不像和尚,至少不像個大師。

五官端正,一臉正氣,但是舉止大大咧咧的,像電視劇裡的那種混江湖的。

福滿看到喬雨就笑了一下。

“勞煩施主了。”

喬雨原本還擔心他能看出自己換了芯子,還有點忐忑,現在完全放下心來。

“不勞煩,麻煩米飯你們自己蒸,我要開始做菜了。”

“沒問題。”

“哦,對了。我做菜要放辣椒,你們能吃嗎?”

福滿大聲道:“能的!”

喬雨微笑:“那就好。”

喬雨打算給他們做個簡易版的豆腐白菜煲。

好在這個後廚裡的廚具是齊全的,喬雨很快就找到了一個大砂鍋。

用油先將厚厚的豆腐片煎至兩面金黃,然後在燒鍋底部鋪上白菜、泡發的木耳和幹蘑菇、芹菜,然後再把豆腐倒進去。

這時候倒油炒薑末、辣椒、花椒粒,炒好之後倒入砂鍋,再加點醬油和剛才泡蘑菇的水。

蓋上蓋子,燜到米飯蒸熟就行了。

然後喬雨開始炒油豆腐,也很簡單,就是薑末幹辣椒和花椒爆香之後,加入油豆腐,再加點寺裡自己種的小白菜,最後淋上一點醬油,再加點鹽就好了。

接著喬雨消耗了許多姜,用滾燙的生薑油油潑了一海碗的紅油辣椒,香氣四溢。

喬雨用這個特製的紅油辣子,涼拌了一大盆胡蘿蔔和豆腐乾。

最後的湯就是白蘿蔔加嫩豆腐燉的,喬雨啥也沒加,就用辣椒麵兒和鹽做了個幹碟讓他們蘸著吃。

雖然只有三菜一湯。

到那時喬雨做的份量都是按四十個人去做的。

整個福寧寺只有三十五個和尚。

所以肯定是夠了的。

喬雨揭開燜了許久的豆腐煲,瞬間豆腐煲的味道就散發了出來。

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