《喬哥兒種田【完結+番外】》第231頁 芝麻醬口感綿密(1)

作者:燃燈兒·27天前

芝麻醬口感綿密,香味濃厚,加上黃瓜的爽脆,香菜的特殊芳香,使得普普通通一碗素涼麵別具風味。

顧鋒不停地點頭:“嗯,好吃。做法也簡單,我感覺喬兒不在,自己也可以隨便這麼拌來吃。”

喬雨得意地笑了一下,然後自己嚐了嚐。

嗯,味道確實不錯。

不過他覺得還可以加一點花椒油,增加點麻味。

還可以加一點醋,做成酸辣口的。

突然,他聽到顧鋒笑了一聲。

然後一轉身,發現凌冽早就停下了磨磨,端著剩下的涼麵坐在李昕旁邊仔細品嚐呢。

“…………”

大家剛剛嚐了涼麵的味道,雖然不多,但也沒人不喜歡芝麻醬的味道。

大部分人表示,和普通的涼麵比起來,他們更喜歡加了麻醬的涼麵。

於是眾人繼續做芝麻醬的熱情瞬間高漲了起來。

文哥兒問喬雨:“那廚房裡的花生米和油是不是要拿出來了?”

喬雨趕忙點頭。

這會兒芝麻還剩三十斤左右。

喬雨先分了一半出來加上他炒乾的花生米,讓顧鋒磨。

剩下的那一半就加上花生米和炸過香料的菜籽油一起磨,不過油是最後一次磨磨的時候再新增。

一直到幹到未時,所有的芝麻醬才磨完。

中間喬雨還去隔壁叫了大哥來幫忙,紅袖也主動幫忙裝罐。

第一批芝麻醬顏色最淡,加了花生米的稍微濃一點點,加了菜籽油的顏色最深。

喬雨分別嚐了一下味道,發現加了花生米的味道確實香味比純芝麻的更香一些。

而加了菜籽油的芝麻醬帶了點香料的味道,香味更加富有層次。

就喬雨的個人喜好來講,他更喜歡加了點花生米的芝麻醬。

他用三種醬分別調好了醬汁,然後讓大家品嚐,選出自己最喜歡的口味。

顧鋒和文哥兒選了第一種,凌冽和許寧選了第二種,剩下的人選了第三種。

行吧。

喬雨摸了摸下巴。

那就之後看銷量情況來做好了。

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