然後一塊一塊地放入油鍋中炸。
毛豆腐一下鍋,菌毛就被高溫炸化,油炸的香氣瞬間就溢了出來。
“哇,這毛豆腐油炸之後味道是不一樣哈。”
船老大高興道。
喬雨:“嗯,一會兒拌好了味道會更香。”
毛豆腐被炸至外殼焦黃才被喬雨撈出來。
“勞駕幫我切點蔥吧?如果有花椒麵兒也給我一下。”
被喊的廚子有些不好意思地說:“蔥有,那個花椒沒……沒有。嘿嘿。”
這廚子知道花椒,還是因為喬雨家今年花椒豐收,售賣的豆瓣和火鍋底料裡有這味調料,他們想單獨買的時候,喬雨家已經不賣了,全部留來自用了。
喬雨反應過來,尷尬道:“沒事,沒事。辣椒麵就夠了。”
炸得外焦裡嫩的毛豆腐,撒上辣椒麵兒,鹽,蔥花。
喬雨顛了幾下盆子,讓調料均勻掛在每一塊豆腐上。
“成了,大夥兒嚐嚐。”
喬雨將拌好的臭豆腐放在爐子旁的桌上。
這會兒魚也燉得差不多了,廚房的夥計將蒸飯的大甑子抬上甲板,又把碗筷抱上來。
然後去請付了餐食費的客人來吃飯。
大家都沒有椅子,或坐或站,或端回自己的船艙吃飯。
喬雨拒絕了和船老大他們一起吃的邀請,打了兩人份的米飯和燉魚,又分了些臭豆腐回到他們先前坐著的毯子上。
柏鳴自然地打了飯菜跟上。
顧鋒則把揹帶拿出來,把顧珩牢牢地綁在身前,將雙手解放出來。
本來顧鋒一個壯漢一直抱著奶娃娃就很少見了,這會兒揹帶一拿出來,惹得眾人頻頻朝他投來驚訝的目光。
還有人一直去看喬雨,覺得這個夫郎也太不懂事了,飯做的好吃又怎樣,居然讓夫君帶孩子。
不過顧鋒和喬雨都習慣了這種眼光。
完全不在意。
柏鳴看他們那麼自然,也不敢表現出任何異樣,默默吃起了飯菜。
“別光顧著吃魚,先嚐嘗這臭豆腐,我跟你說,臭豆腐就是要趁熱吃,它的皮才酥脆,裡面的豆腐才嫩。冷了就不好吃了。”
說著就給自家夫君夾了一個。
“怎麼樣?”
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