“呀！高文先生，有、有東西流出來了！”
少女指著紅薯淌出的琥珀色液滴，眼睛發亮，表情驚喜。
噢，你這糟糕的臺詞。
高文暗自腹誹一句，還是打字回覆道：
“這個是糖水，流出來說明紅薯的品質很不錯。”
（紅薯含大量澱粉及澱粉水解酶（如α-澱粉酶和糖化酶），在60–70℃會被啟用，將澱粉分解為麥芽糖、葡萄糖等小分子糖類，使甜度和流動性顯著升高。
同時加熱會使細胞壁軟化破裂，釋放並濃縮內部糖分，從而形成可見“糖汁”。）
見紅薯基本烹飪好了，高文接著囑託道：
“烤得差不多了，可以拿出來吃了。”
艾莉等的就是這句話。
她手掌張開，無形的以太‘纏’繞其上，作為臨時的隔熱手套。
接著，少女伸出這隻無情鐵手，徑直抓向那個流糖的紅薯。
指尖剛觸到表皮，艾莉便感覺到那種柔軟的塌陷感。
紅薯的皮和肉已經被徹底烤分離了，輕輕一捏就陷下去一個小坑，滾燙的糖漿從指縫邊溢位來。
“嘶，不燙。”
艾莉小吸一口涼氣，飛快地把紅薯轉移到旁邊的小木桌上。
隨著另外幾個也陸續出爐，一排烤紅薯整整齊齊地碼在那裡，表皮焦皺，冒著細細的熱氣。
艾莉等不及徹底放涼，抓起一個，雙手捏住兩端，微微用力一掰。
“嗤”的一聲輕響，紅薯裂開，一股濃郁的白氣裹著甜香猛地湧出來。
裡面的薯肉是金燦燦的橙黃色，柔軟綿密，在爐火的映照下泛著一層薄薄的油光。
靠近皮的那一圈微微焦化，顏色更深，糖分聚集得也最多。
少女呼呼吹了幾口氣，小心翼翼地咬下一小口，眼睛瞬間亮了起來。
“唔！好好次！”
在舌尖綻放的甜，不是她熟悉的任何一種味道。
蒸煮出來的紅薯也甜，但那種甜是清淡的、水汪汪的，像是被稀釋過的。
而眼前這口薯肉，所有的水分被爐火耐心地逼走了大半，留下來的全是濃縮過的甜。
綿軟、厚實，幾乎帶著一種油脂般的豐腴感。
“比煮起來的好次太多了！”
。牙月道兩了彎則睛眼，的囊囊鼓鼓子幫腮，口大一下啃又，張一小，句一囔嘟地清不混含
”？嗎薯紅烤多很過吃前以你，嘛懂很你，生先文高~嗯“
”。吧是算，呃......“
。整完不點沾多年那，薯紅烤過吃邊攤小邊街的節季冬秋在沒，說來人代一的生出際之替紀世些這們他於對
。矣往俱，唉......展發的代時著隨可
。薯紅個兩了滅消般雲殘捲風經已現發地訝驚卻，候時的來神過回中悵惆的淡淡從文高等
。薯紅個三第了向地壯氣直理經已卻手，薯著沾角，裡那在鼓還子幫腮
”？完吃部全們它把己自算打你......“
”？嗎的莉艾給是不這道難這？了麼怎？呀對“
”。屁臭放了多吃心小......“
”！會麼怎，哼哼“
：傲驕臉一，脯了
