胡胖子一頭霧水，好好的借他廚房做什麼？
雖然搞不清鄭好想幹嘛，但他還是帶著鄭好去了一樓的廚房。
不過到了廚房之後，胡胖子還是忍不住問了下：「鄭，你要幹嘛啊？」
鄭好微微一笑，沒立即就回答他，而是毫不客氣的使喚起了胡胖子的徒弟耿栓：「栓子，有生面條嗎？」
「有！我這就給你拿！」耿栓立刻就去給鄭好取來了麵條。
耿栓放下麵條剛想走，結果又被鄭好給叫住了：「栓子，你在給我拿點花椒粒。二荊條。燈籠椒。花生醬。。。。。。」
耿栓一聽，沒動，而是先看了看他師傅胡胖子。
胡胖子瞪了他一眼：「看我幹什麼？你鄭叔要什麼你就拿什麼，一點眼力見都沒有，真是的。」
聽到這話，耿栓才趕緊去準備鄭好所需要的這些配料。
畢竟是專業廚房，鄭好需要的材料這裡都有，所以沒過多久，他要的材料就都擺在了他面前。
接下來鄭好做的事，讓胡胖子嘴張的能塞進一個鴨蛋。
磨辣椒粉。潑油。熬花椒油。。。。。。
大油。香油。生抽。味精。糖。。。。。。
青蒜葉。蔥花。。。。。。
「栓子，弄一盆冷水。一盆冰水。。。。。。」
這下耿栓不再去看他師傅的臉色了，直接就按照鄭好的吩咐去做。
鍋開下麵條，沸騰後數一。二。三之後撈出，先過一邊冷水，然後再撈出過冰水，浸泡約兩分鐘之後，撈出，下料攪拌，裝盤。
「來。。。。。」鄭好擦了擦手，示意胡胖子嘗一下。
胡胖子早就拿著筷子在等著了，鄭好話音剛落，一筷子麵條就已經被他嗦進嘴裡了。
待裹在麵條上的湯汁在他口中爆開之後，胡胖子的眼睛瞬間就亮了，這涼麵味道真的是絕了！
麻辣鮮香不說，還特別的開胃，而且並不是很辣，很麻，是那種恰到好處的麻辣，味道調變的相當精準，他這個專業廚子都覺著自愧不如。
一口不過癮，他又來了一口，很快，一盤子冷麵就都進了他的肚子。
鄭好見狀笑了笑，又讓耿栓下了份面，重新弄了份涼麵給耿小廚師也嚐嚐。
小廚師的反應自然跟他師傅一樣，俗話說，行家一伸手就知有沒有，只有他們做廚子的才知道，這調料搭配有多難，想要調變出這種口感還有味道絕佳的調料，可不是那麼容易的。
在他們這個行當裡，如果能夠掌握幾種小料秘方，就能吃一輩子，所以調配料並不比中大獎容易。
胡胖子將鄭好拉到一邊：「鄭，你這跟誰學的？打算做什麼？」他已經猜到鄭好想幹什麼，只不過他還是想從鄭好口中得到確認。
鄭好很想告訴他，這是前世的你給我的那份殘缺不全的秘方上的涼麵調料方子，但他卻不能這麼說，因為這一世，胡胖子還沒有將那本破本子給他。
所以鄭好沒有回答他的問題，而是反問道：「老胡，這個涼麵要是拿出去賣，能不能火？」
