他趿拉著鞋，慢悠悠晃到廚房門口。陸琛正在裡頭收拾，準備做午飯。
“夫君......”林星喬倚在門框上，聲音拖得有點長，開始瘋狂撒嬌。
陸琛回頭看他：“怎麼了？餓了？中午想吃什麼？還有餃子......”
“不想吃餃子了。”林星喬打斷他，皺了皺鼻子，“我想吃......香辣大肘子。燉得爛爛的，皮糯糯的，肉一抿就化的那種，要辣辣的。”
他說著，還下意識地舔了舔嘴唇，彷彿已經嚐到了那想象中的美味。
陸琛愣了一下，隨即失笑。也是，過年餃子雖好，吃多了也膩。小憨包這是饞肉了，還是饞重口味的肉。
“行。”陸琛二話不說，放下手裡的抹布，轉身就去儲藏間翻找。家裡過年準備的年貨裡，正好有兩隻上好的前肘，皮厚肉緊，最適合滷製。他拎出一隻，又去地窖拿了秋天曬的筍乾，泡上一把。
燒水，焯肘子，颳去多餘的雜毛。另起一口大砂鍋，油熱下蔥薑蒜、幹辣椒、花椒......各種香料煸炒出撲鼻的辛香，然後放入焯好水，表皮用油炸得微黃的肘子，加足量的醬油、黃酒......再倒入滾燙的開水，水面剛剛沒過肘子。
最後，把泡發好的筍乾撕成條，和幾片洗乾淨的白菜幫子一起丟進去。陸琛記得，小憨包愛吃滷湯裡浸飽了汁水的筍乾，爽脆又入味，白菜則能解膩。
砂鍋蓋蓋上，大火燒開，轉成小火，慢慢地咕嘟起來。
起初還沒什麼特別，但隨著時間推移，那混合了香料肉脂和筍乾清香的複雜氣味，便一縷縷地從鍋蓋縫隙裡鑽出來，越來越濃，越來越霸道，逐漸瀰漫了整個廚房，又順著門縫窗縫飄滿了整個院子。
那是種醇厚、熱烈、勾人饞蟲的香，帶著油脂的豐腴和香料的辛竄，還有筍乾特有的山林清氣，在冬日的空氣裡格外具有穿透力。
樂安原本在院子裡跟大聰明玩雪，忽然小鼻子像小貓似的聳了聳，腳步就停住了。他扭頭看向灶廚房方向，眼睛慢慢睜大：“好香呀！”
他也顧不上玩了，噠噠噠地跑進廚房，扒著灶臺邊，使勁踮起腳往砂鍋裡瞧，雖然只看到咕嘟冒泡的棕紅色湯汁和隱約的肘子輪廓。
“爹爹～你在做什麼呀？這麼香！”
“給你姆父滷肘子。”陸琛正看著火候，順手用筷子戳了戳肘子皮，已經有些軟糯了。
“我也想吃！”樂安立刻喊道，小臉上寫滿渴望，口水都快流出來了。那香味實在太誘人了。
陸琛看了看砂鍋，又看了看兒子眼巴巴的樣子，笑道：“還沒好呢，得再燜會兒才入味。不過......”
他想了想，拿出兩個乾淨的小碗，用筷子從砂鍋裡夾出幾塊已經燉得吸飽了湯汁的筍乾，又撈了兩片軟爛的白菜，分別放進兩個碗裡，淋上一點滾燙的滷汁。
“這個筍乾和白菜可以先嚐嘗。”陸琛把其中一個碗遞給樂安，“小心燙，吹涼了再吃。”
另一個碗，他端到了倚在門口，正眼巴巴望著砂鍋的林星喬面前：“你的。先解解饞。”
林星喬接過碗，看著裡面油亮亮、顫巍巍的筍乾和白菜，吹了吹熱氣，小心地夾起一塊筍乾送進嘴裡。
鹹、鮮、香、辣，還有筍乾特有的脆韌口感，混合著醇厚的滷汁，瞬間在口腔裡炸開，美味得他眯起了眼。
“嗯......好吃。”小憨包含糊地讚道，又夾了一片白菜，白菜的清爽恰到好處地中和了滷汁的濃郁。
樂安也學著他的樣子，吹涼了筍乾，小口咬著，一邊吃一邊跺腳：“好吃好吃！爹爹真厲害！”
大聰明不知何時也溜達了進來，蹲在樂安腳邊，仰著腦袋，琥珀色的眼睛盯著樂安手裡的碗，鼻子一抽一抽的，尾巴尖輕輕晃著。
樂安看到了，很慷慨地從自己碗裡夾出一小塊吹得最涼的筍乾，蹲下身遞到大聰明嘴邊：“大聰明，你也嚐嚐，可香啦！”
大聰明嗅了嗅，試探性地舔了一下，似乎被那複雜的滋味和熱度驚到了，頓了一下，但終究沒抵擋住誘惑，張開嘴把那小塊筍乾叼了過去，慢慢咀嚼起來，喉嚨裡發出滿足的咕嚕聲。
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