於是乎，老許家的攤位前已經是圍了滿滿當當的人。
這會兒見許三花在鐵板上淋了雪白的豬油膏，又切了豆腐去煎，有那好奇的忍不住出聲道：“這是豆腐呀？咋放在鍋上用油煎呢？”這不是費油嗎？
還有那本準備買了豆腐回去吃的，見這又是放油又是煎的，跟著道：“這是賣的啥吃食？咋賣的啊？”
還有跟陳婆子熟的，問她：“陳婆子，這不是你家豆腐嗎？”
陳婆子得了許三花照顧這麼大筆生意，知道許三花是要賣吃食，當下就想替她招攬生意，“沒錯，是我家的豆腐，他家買了豆腐要做吃食呢！一準好吃，你們可以買來嚐嚐。”
一鐵板的豆腐兩面都煎得金黃了，許三花飛快抓了油紙包裡的調料撒上去，再用鏟子將豆腐翻了個面，再撒上調料，那鐵板的熱氣滋著融合進豆腐裡的調料散發出濃郁的香氣，在鐵板上冒出一串煙氣，打進圍在攤前的眾人鼻息裡，讓人食指大動。
會來事的許三茂趁勢大聲道：“新出鍋的鐵板油煎豆腐咯！又麻又辣，不好吃不要錢！五文錢三塊，快來買喲！”
雖說豆腐才兩文錢一斤，可這豆腐切的一指長半指厚的，煎得金黃，配上那調料聞著就很好吃，說要五文錢三塊，可這三塊也不少了，還有這沒見過的調料呢。
一時間有許多人都有些意動，但都在觀望中，都等著看誰先買來嚐嚐呢。
陳婆子見眾人都看得火熱，但也誰也沒有先開口要買，再看小孫女望著鐵板上的豆腐眼睛都不眨的，她也好奇這豆腐用油煎了是個什麼味，當下就摸出了五個銅板遞了過去，“來，給我來三塊嚐嚐味。”
許大樹沒少跟著許二茂出去做木活，工錢都是他算的，所以他算數也算得好，今兒收錢這活計就交給了他。
他接了陳婆子的五個銅板，這邊許三花就麻溜的鏟了三塊豆腐到鐵板一角，拿了裝了醬油和醋的竹筒分別放了一點在三塊豆腐上，淋上醋和醬油，三塊豆腐滋滋響著在鐵板上冒著泡一下就又變了個色，看上去更加叫人口裡分泌起唾液來。
許三花摻了三塊豆腐放在油紙包裡，周氏接過就遞給了陳婆子。
陳婆子接在手裡覺得燙得很，只掐了一小塊餵給孫女嚐嚐，自己吃了剩下的半塊，一吃進嘴裡，陳婆子眼睛就是一亮，這豆腐帶著一層酥皮，皮上麻麻辣辣的，還帶著一絲酸香，軟糯糯的，配著裡頭稍淡的豆腐的醇香味，真是太鮮了！說實話，她賣了這麼多年的豆腐還是第一次覺得豆腐也可以這麼好吃的！
有等著別人買了先嚐味的人見陳婆子表情，忙問：“怎麼樣！陳婆子？味道怎麼樣啊？”
第20章 第二十話：調料
陳婆子幾口吃完嘴裡的半塊豆腐，覺得意猶未盡，忙又拿了一塊吃了，小孫女圓圓吃著好吃也嚷著還要，陳婆子又將剩下的一塊給孫女吃了，這才得空回答眼巴巴看著的眾人道：“老婆子賣了二十幾年豆腐，還是頭回知道豆腐能這麼好吃呢！”
就這麼一句話，到底怎麼個好吃也沒說出個所以然來，但眾人聽了，卻都紛紛表示要買點嚐嚐，連賣了二十幾年豆腐的陳婆子都這樣說了，他們不買來嚐嚐怎麼行？更何況不過才五文錢罷了，花錢湊這個熱鬧他們還是花得起的。
“我來三塊嚐嚐！”
“給我也來三塊嚐嚐！”
“……”
一時間，圍在攤子前的眾人都掏了銅板出來，許大樹收錢都收不過來，許大茂許二樹也都幫著收錢，許三茂和許二茂則忙著拿了油紙給許三花放了豆腐包好給付了銅板的客人。
這一波都是要三塊的，也不會給錯，很快一鐵板的豆腐就沒了，劉氏和周氏則動手將豆腐都按許三花教過的那樣切成塊拿給許三花放到鐵板上煎。
還有許多人給了錢沒有輪上的，見已經吃到的人連聲驚歎好吃，再聞著那香味，都不由催促著許三花快點。
等這一鐵板煎好，已經有許多已經吃過的人又叫嚷著還要，有沒吃夠的還要吃的，也有覺得太好吃了要買回家給家裡人吃的，老許家的攤子前是說不出的熱鬧，引得剛來市集的人也都圍過來看，難免聽吃過的人這般那般說了也都紛紛掏錢要買，因而，老許家一家子是忙都忙不過來。
