不過十文錢一斤的米豆腐,天天吃也承受不住,且如今十里八村的,還有不少人沒有在她家做工的,包括其他村子的,家裡窮的依然還多。
這個天,正是忙著農活的天苞谷點完了還有稻穀的,得是還有的忙的。
許三花便想到了另外一種涼拌的吃食,翌日一大早,就帶著黑妞和許四樹往山裡去了。
許四樹點了幾天的苞谷那是累的點頭哈腰的,跟著許三花往山裡去,不由就嘟囔,“三姐,你可是答應我過了年就給我換個差事的!”
這雖說是不焙芥菜種子和山椒了,改跟著爺種地了可還行。
許三花聽得噗呲一笑,不由道:“等著吧!明兒就給你個新差事。”
一路到了山裡,先去了密林看了看去年挖魔芋的地方,挖過的魔芋又種回芽根來,種了不少,將挖過的地方都填平了,眼下看著倒是都長出了苗來,想來比外頭才種的,要挖得早些。
許三花看過以後,放下了心,轉而往外頭退,走了不多時,便見滿滿的一片,全是嫩生生正好的斑鳩佔。
遂放下揹簍,大手一揮,吆喝道:“行了,都給我摘這個斑鳩葉子!”
“摘這斑鳩葉子幹啥?三姐,咱家豬也不吃這個呀!”許四樹疑惑得很。
過年殺掉的年豬,月前老胡氏又去買了兩頭小豬回來欄著,餵了這麼幾年的豬,豬草他可沒少打,豬可是不吃這苦玩意兒的。
許三花已經開始上手摘起斑鳩葉子來,聞言不由得道:“誰說餵豬了?這可是做出來人吃的!”
許四樹:“……”豬都不吃的東西人吃?
他不禁打了個擺子,但想到三姐搗騰這麼多新奇吃食,實不坑人,見黑妞已經在跟著摘了,也就沒多話,上手跟著摘起葉子來。
三人一人背了個揹簍,自己摘自己的一揹簍,很快三個揹簍就摘滿了。
揹著回家,老胡氏看著,當下就道:“三花,你弄這老些斑鳩葉回來幹啥?咱家豬也不吃這個呀!”
許三花還沒說話,許四樹先噗呲一聲偷笑了出來。
許三花不由瞪了瞪他,轉頭就道:“不餵豬,我做新吃食咧!”
“又做新吃食咧?”老胡氏一聽,登時來了勁,這豬都不吃的苦不拉幾的斑鳩葉子能做啥新吃食來?
“這咋做?來來來,三花你快做吧!”老胡氏來勁得很,當下拉著許三花就要往灶屋裡。
第333章 第三百三十二話:綠豆腐
許三花直接拿了個大木盆出來,在井邊打了水,然後將揹簍裡的斑鳩葉子倒進盆裡,一一清洗乾淨。
然後進了灶屋,讓王婆子燒上一鍋水。
她也舀了一碗土鹼來用水泡上,因為姜氏幾個要制土鹼做米豆腐,所以家裡現今常備的有土鹼。
洗好的斑鳩葉用三個大木盆裝了,鍋裡的水燒開以後分別摻進兩個盆子裡,沒至樹葉,然後拿了一把竹刷把來挫搗葉子。
老胡氏看著,便也拿了把竹刷把來跟著搗斑鳩葉。
搗得差不多了,許三花拿來了紗布,紗布下放了一個乾淨的木盆,讓姜氏幫她牽著紗布的一頭,將搗好的樹葉渣全部用碗舀到紗布裡,然後上手擠,擠出綠顏色的水,紗布裡的渣就沒用了。
扔到一邊,許三花又端過鹼水,倒進過濾好的綠水裡,用鏟子攪拌。
。了活齊,手拍一,後了完,勻均拌攪子鏟用水鹼進倒後然,水的綠下留,渣葉樹了濾過了布紗用樣照也,盆兩的好搗氏何和氏胡老,著接
”?了好就這“,的愣一愣一得看氏胡老
”!了行就住固澱來下涼它等,呀了好“
?食吃啥個是能,水的啾啾綠又幾拉不苦就著聞這,很得罕納,水的油油綠盆三看了看由不氏胡老
。來出不想也人幾氏姜的著看邊旁,來出不象想
。醬調,子辣油的做油籽菜壇那的來帶山傅次上勺兩上放再,糖白,醋,油醬,鹽放,碗小用,末薑和蒜大了拍手上,說多不也花三許,子樣的信相不臉一都人幾見
。了固澱慢慢始開就腐豆鬼的裡盆木,兒會多不了等又
?吧單簡樣這是不定肯但,過見眼親沒們他,的做咋是腐豆,議思可不得覺都,得似腐豆點那跟,兒塊一凝就眼眨一水盆一本原見,著看直一邊旁在人等氏胡老
。奇好是真還們他,道味啥個是底到這
。勻均簸顛的輕輕,裡碗陶進倒料佐的好調將後然,裡碗陶進裝,塊小切便隨上板菜在,來塊一出取,的塊一塊一分的來過刀一去過刀一豎橫裡盆在就刀用便,了多不差得覺,了手用花三許








