廚房井井有條，而他看起來遊刃有餘。
時惜給他鼓掌：“逢川，你一個妖可以頂十個妖的工作量。”
逢川笑了笑：“我也只能幫你打打雜了。我把那批陳年荀草果帶過來了，但是剔除雜質這種技術活，只有你能完成。”
這批乾果靈氣更足，香氣、味道和效果比新鮮採摘的更勝一籌，用量可以減半。但是，剔除雜質也更加費時費力。
時惜：“如果你願意學，花上一點時間也能掌握。”
雖說這個工作非常看天賦，但肯定難不倒逢川這種活了不知道多少年的大前輩。
逢川：“我自然願意。”
時惜想了想：“近期太忙了，下班已經很晚了，怕影響你休息。等過段時間，我再教你。”
逢川：“不會影響到我，不如就今晚？我早點學會，就能早點幫上忙。”
“好。”時惜被他真誠的眼神打敗了。
妖局不會是想派一個全能的員工來幫她，然後再撤走，讓她不知所措無法適應深受打擊吧？
那她可能真的會中招。
她要到哪裡，才能找到和逢川一樣能幹的員工啊？
時惜更新今日選單，叫阿桃進來廚房。
“阿桃，我今天買到了特別新鮮的黃瓜花和黑雞樅，可以做拌春菜。數量不多，我們限量供應，售完即止。”時惜說，“我現在教你做，你今天就專門負責做這道菜，可以嗎？”
阿桃是吃素的，平時經常自己做涼拌菜吃，她點點頭：“我可以。”
這道菜的做法特別簡單，買到新鮮的食材就算贏了。
黃瓜花是季節限定不說，還很難在菜市場上見到，時惜買到的這一批算是早的，再過十來天，應該會多一些。
黃瓜花不只是花，是間苗期間採摘的，帶花的黃瓜仔，也叫頂花小黃瓜。這種黃瓜仔脆嫩多汁，吃法多樣，想最大程度品嚐到它的清甜和清脆，涼拌是最好的選擇。
和黑雞樅一起涼拌是經典搭配，因為這兩種菜上市的時節差不多，且黑雞樅味道濃郁，口感和嫩滑的雞肉差不多，能讓黃瓜花變得更鮮。
所以，這倆都是這道拌春菜的主角。
“煮一些雞蛋備用，我們要流沙蛋，水開後放雞蛋進去，5到6分鐘就可以了，如果你可以用法術控制蛋的狀態，就憑自己的感覺去做。”時惜抬起手，演示給阿桃看，“比如這樣。”
鍋裡的水立刻沸騰了，雞蛋一顆接一顆撲通掉進水裡，飛快的旋轉，可是沒有一滴水濺起來。
時惜收手，勾勾手指頭，一顆蛋浮空，蛋殼出現冰裂紋，凝白如玉的雞蛋跳出來，落在砧板上。
一把刀飛出來，居中切開水煮蛋。只見蛋黃從外面開始往裡凝固，越往裡顏色越深，像樹的年輪一樣，看起來像沙沙的質地，到了最中間，則像奶黃包的餡兒一樣。
一顆完美的流沙蛋。
阿桃：“哇……我好像學會了。”
“很好，很有悟性。”時惜不吝嗇鼓勵，“現在可以先處理小黃瓜和黑雞樅了。小黃瓜和黑雞樅都要焯水，而且都要過冷河，先準備好一盆冰水。”
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