《妖局門口的小飯館【完結】》第59頁 老李只好放棄(1)

作者:宇宙旅行·1個月前

老李只好放棄。

食用霜雪冬瓜雖然沒有千年不渴的功效,但是能生津止渴, 解暑祛溼, 而且續航能力很強, 吃了霜雪冬瓜, 就算天氣再熱, 也不會覺得熱。

口感比一般的冬瓜脆甜,可以當水果吃。

逢川洗乾淨一個霜雪冬瓜,削皮去籽, 用勺子刨果肉,刨出來的果肉晶瑩剔透,像刨冰一樣,裝滿幾個大碗。逢川在上面鋪上桂花凍,紅豆,薏米,芋圓,淋上一層桂花蜜。

“嚐嚐看。”逢川把第一碗遞給時惜。

老李看呆了,豎起一個大拇指:“不愧是小時的老員工,吃商極高。”

連小魚這種不愛吃冰的妖精都食指大動,捧走了一碗。

柳展眉徹底佩服了,這些食材顯然是早就準備好的,可能是老闆決定要摘冬瓜的時候,逢川就想好了,要給老闆做一碗冬瓜“刨冰”。

頭號事業粉的頭銜,實至名歸啊。他們能吃上逢川做的冬瓜“刨冰”,絕對是沾上老闆的光了。

普通的冬瓜很硬,雖然也可以生吃,但是口感不好,而且吃起來有一股青澀味,只有那種很嫩的冬瓜,才能刨成薄片,撒上白糖嚐個鮮。

霜雪冬瓜刨下來的果肉,吃起來像綿綿冰,既有冬瓜的清新,又有類似蜜瓜的淡淡的甜味,更難得的是,它很百搭,和它一起吃,這些小料也變得更好吃了。

時惜也是頭一回吃到這種型別的甜品,主要是,食材太稀缺,全世界只有逢川這裡有霜雪冬瓜。

時惜:“這道甜品可以上新,應該會很受歡迎。”

老李已經埋頭吃完了:“最好給我做一碗,帶去給重明,說服他幫忙的成功率將會大大提高。”

柳展眉道:“這瓜會不會一煮就融化成水了呀?真的能用來做冬瓜盅嗎?”

時惜:“這就是霜雪冬瓜的神奇之處了,加熱的質地和普通冬瓜差不多,可以拿來當容器。我們煮的時候多注意火候就行。”

摘完今日要用的冬瓜,冬瓜棚下還掛著數不清的果實。

小魚摘下防凍的手套,感嘆:“這到底結了多少果啊。”

老李:“還在開花呢,小時的餐廳限號,每天的菜還不重樣,感覺這一棚瓜能供應到夏天結束。”

之前,柳展眉狀態不好,時惜讓她在廚房待著,柳展眉對什麼都不感興趣。

現在,柳展眉勤奮好學,佈置好桌布和門簾後,主動要求留在廚房幫時惜打下手。

時惜讓她幫忙處理冬瓜。

清理瓜皮,切平頭尾,挖掉瓜瓤,底部切圓,把冬瓜變成一個容器。

時惜說:“為了美觀,要簡單刻一下蓋子和冬瓜盅的邊緣。”

“明白了。”柳展眉控制小刀,刷刷一頓雕刻,冬瓜盅上出現一幅幅花鳥畫。怎麼說呢,價格看起來一下子翻了十倍,感覺可以拿去參賽了。

王林當初想學學不會的御物術,柳展眉觀摩兩天,已經到了爐火純青的地步。

時惜:“……”

時惜給她鼓掌:“你來我這裡工作真是屈才了。”

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