酒館老闆戴上手套,拿起一隻帶胸鴿腿,它的形狀很飽滿,拿起來的時候還在往下滴油, 酒館老闆咬了一大口, 裡面的肉汁流出來,差點沾溼他的下巴。
鴿子做得好, 真的比雞肉還好吃。
酒館老闆在心裡推測這道菜的做法,每個步驟他都能想得出來,但是他總覺得, 經自己的手做出來, 肯定不是這個味道。
他眉頭緊鎖, 把鴿腿啃得乾乾淨淨, 朝紫蘇酸梅蒸豬利伸筷子。豬利是迎海市當地的方言, 指的是豬舌頭。
因為豬舌頭不好買,處理不好還特別腥,做這道菜的餐廳不多。酒館老闆聽別人說過, 有家在郊區的農家樂,因為豬舌頭做得好,很多人特意開車去吃。
這道菜看著平平無奇,只是豐沛的汁水和一股紫蘇梅子香隱隱透露它的殺傷力。
酒館老闆吃了一口,豬舌頭切得很薄,吃起來是脆爽的口感,吸收了鹹酸梅的滋味,酸得正正好。
在吃了一隻肥鴿腿後,再吃這道菜,儘管是肉菜也有一種解膩的效果,胃口大開。
就是有點費米飯。
還有一道蝦皮秋葵,炒香的小蝦米裹著黏黏的秋葵,酒館老闆吃完就想,這道菜非常適合當餐前小菜。小酒館也做過秋葵,不太受歡迎。酒館老闆實在想不出來,時惜是怎麼把這道菜做得這麼好吃的。
酒館老闆越吃,越坐立不安,兜裡揣著的意見單好像在發燙,他幾次都想去找時惜坦白、請教,但是慫。尤其是重明鳥不在一樓,安全感比之前少了一大截。
酒館老闆抬頭看向天花板,祈禱重明鳥能快點下樓。
重明正在樓上享用他的青檸魚、檸檬撻和桂花酒釀冰奶。
青檸魚用的是鱸魚,魚頭開啟平鋪,魚肉切片,和魚尾一起擺盤,蒸熟後淋上酸辣檸檬醬汁,裝飾著青檸片和檸檬葉絲。
這個酸辣醬汁味道很絕,裡面應該有香茅、南姜和小米辣,又酸又辣,它的辣味是慢慢上來的,攻擊力不強。重明這種吃辣的渣渣不僅接受良好,還吃得很痛快。
魚肉醃製過,裡面也入味了,很嫩。他炫完一整條魚,十分滿足,喝了一大口桂花酒釀冰奶清口。
酸酸甜甜的酒釀是這杯冰飲的精華,一口下去,渾身暢快,陰鬱天氣帶來的沉悶感一掃而空。
嘴巴里的辣味淡下去了,重明拿起一個檸檬撻,它小巧可愛,顏色明亮,散發著檸檬的清香和蛋香味,上面裝飾著淡奶油和薄荷葉。
重明咬了一口,撻殼酥脆,裡面的餡是冰的,檸檬味很足。
重明把拍的照片全都發給老李。
老李和小魚在外地度假,剛到酒店,就被重明資訊轟炸。
【一隻傻鳥】:兄弟,這麼好吃的東西,你今天吃不著,明天吃不著,後天還是吃不著
老李:“……”
這隻傻鳥完全陷進去了。
恰好他們點的外賣到了,是在路上點的燒烤。老李和小魚開吃,沒吃兩串,就被鹹得狂灌啤酒。
老李給小魚看重明發的照片,鬱悶道:“我們為什麼要出來旅遊?”
小魚看得直流口水:“誰知道第一次點外賣就踩雷。等回了迎海,我一定要去小飯館大吃特吃!”
酒館老闆把點的菜吃得乾乾淨淨,重明鳥還是沒有下來。酒館老闆已經忘了一開始學人類打包的計劃,開始了第二輪點菜。
。角豆子茄和蒸麻椒、盅瓜冬是次這
。撻蛋個四了加追又他,撻蛋檬檸了新上現發。調特茄番樹茶綠杯一了點他,了完喝也沙冰荷薄果蘋青
。麻椒的主為蔥春邊和椒花青以上淋,蒸
”。吧菜上,了以可“:道眉展柳對惜時
”!了我死急,你找來不還麼怎,闆老館酒個這“:急焦臉一,眉著擰眉展柳
”。的跑會不他,急著不“,安惜時”。吧備準理心做在還“
。了去菜上趕,嗦哆個了打住不忍,”的掉不跑他“是的說惜時,得覺總眉展柳
。服佩純是就他,了師想是不都,來下嚐品道道一他,氣靈含蘊都也蔥和瓜冬的裡這,到想沒是但,子茄氣靈有館飯小道知闆老館酒
。解其得不思百他?失流有沒氣靈何為後飪烹?的來出種麼怎是底到菜蔬氣靈些這
。來下沒還明重,了走都又,批一了換客食的圍周,度速食進慢放闆老館酒,來下有沒還明重於由。淡寡道一有沒而然,淡清較比都菜桌一這
。了走飛臺樓二從就早鳥明重疑懷裡心,汗冷出沁上頭額他,撻檬檸個兩下剩只上桌餐的闆老館酒,了烊打要就館飯小看眼








