原來是苗苗早起把粥熬好了，正在院門口朝他們招手。
“來了來了。”葉容容一邊應著，一邊注意腳下，生怕踩到那些珍貴的苗子。
早飯時，葉容容宣佈了一會兒要去後院拔土豆苗、移栽到城外的訊息。
眾人聽了都很高興，像是長途行軍終於看到了終點。個個摩拳擦掌，躍躍欲試。
飯後，葉容容領著大家到了後院。她蹲在苗床邊上，開始手把手地教。
“移苗之前，要先澆一次水。”葉容容指著土地說，“頭天晚上或者今天早上澆透，這樣土就鬆了，拔苗的時候不容易傷根。”
小六蹲在旁邊，聽得認真，還點了點頭。
葉容容拿起一把小鏟子，沿著苗的四周輕輕挖開，把根部的土塊整體起出來。
她舉起來給大家看：“你們看，根是完整的，帶著原土。這樣移過去，苗不用緩，直接就能長。千萬不能直接拔，一拔根就斷了，苗就死了。”
眾人都湊過來看。小五還伸出手指，輕輕碰了碰帶著泥土的根鬚。
“挖的時候，要選長了兩到四片葉子的苗。”葉容容指著一株剛露出頭的苗說，“太小的經不起移，就這種大小最合適。”
她把起出來的苗輕輕放進一個鋪了溼布的木筐裡，一株一株擺好，根朝下，葉子朝上，不讓它們擠著。
“這些都是要小心伺候的東西。”葉容容一邊裝一邊說，“放的時候別壓著葉子，也別讓太陽直曬。所以咱們等到今天日頭不毒才動手。”
小五小六一聽，趕緊幫著裝苗。幾個人輕手輕腳的，像捧著易碎瓷器一樣。
裝滿了兩個木筐，葉容容站起來，拍了拍手上的土：“走吧，去城外。到那兒我再教你們怎麼栽。”
到了城外的地，葉容容本以為還要等一段時間才能種植，雖然是良田，但是土還沒有翻過。
重新種植的話，需要翻一遍土，讓土質疏鬆。
結果他們來到地裡一看，田裡的土全被翻過一遍。她四下張望，卻沒有看見人。
許是大叔早晨翻了地，現在去排隊領粥了吧。
於是葉容容選了一壟平整的地，開始逐一示範要點。
“先挖坑。”她蹲下，用小鏟子挖出一個個小坑，坑與坑之間隔著大約一尺遠。“間距不能太密，太密了土豆長不大；也不能太稀，稀了浪費地。”
她又拿起一株帶著土坨的苗，輕輕放進坑裡，扶正，讓根自然舒展。
“放的時候不能使勁壓根，讓土坨和坑底的土貼合就行。”
然後她用手把旁邊的細土撥到坑裡，填到與地面平齊。
填完後，輕輕壓實，再在苗的周圍攏起一圈小小的土埂。
“這是為了澆水的時候水能留在坑裡，不會流走。”她解釋道。
最後，她從小六提來的水桶裡舀了半瓢水，慢慢澆在苗的根部，水滲下去很快，土也塌了一點。她又補了一點細土。
“澆透，但不能積在苗心那裡，免得爛心。”
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