第38章 第三十八隻兔兔【加更】 紅燒肉+做
野生的長牙獸肥肉很少, 白荼儘量挑揀了一塊肥瘦相間的肉，把肉切塊，和生薑葉一起放進熱水裡面焯水。
把血沫煮出來, 再用乾淨的水沖洗肉塊。
鍋裡面放獸油, 小火融化之後，放入糖塊和做糖雪球剩的糖水，等炒出焦糖色，再把肉塊放進去翻炒。
此時五花肉已經完完全全的裹滿了焦糖, 甜甜蜜蜜的包裹著五花肉, 看著就特別有食慾。
白荼又放姜蒜去腥，接著放幾勺黃豆醬，翻炒之後加熱水, 再放入切片的山楂。
對於找到山楂這件事, 白荼很開心, 山楂很適合做食物, 比如說紅燒肉, 放入山楂後，不僅可以解膩, 還能加快速度讓肉質變得軟爛入味。
紅燒肉做起來還挺費時間的，加了熱水之後, 需要燜煮一個小時, 這裡沒有表，白荼只能大概估摸時間。
燜煮肉小火就可以了, 有黑月他們守著，白荼也用不著一直看著，他就去土窯那邊看了眼。
大家速度很快，已經燒了許多木炭了, 白荼過去的時候，就見黑石裝著一筐木炭，要去幹什麼。
黑石：“我給公共山洞送過去。”
雪季一天比一天冷，年輕人感覺還好，可上了年紀，就感覺不舒服了，尤其是公共山洞的老人，有各種各樣的問題，稍微一冷，這種問題就更加明顯了。
白荼點點頭，他也覺得公共山洞應該用上木炭了。
他乾脆跟黑石一起過去。
公共山洞現在已經沒了之前的熱鬧，之前老人們都坐在山洞口透氣，手上編著各種竹製的東西，山洞前，幼崽們開心的跑來跑去，熱鬧非凡。
現在天冷了，幼崽不被允許離開山洞，老人們也受不了這樣的溫度，都窩在山洞裡。
白荼之前給公共山洞做了草門簾，已經掛上了，但這會兒草門簾沒有完全放下來，要是完全放下來，山洞裡就會變得黑漆漆的，人總生活在這樣漆黑的環境中，會覺得不舒服的。
所以，他們寧願犧牲一部分的溫度，也要讓光照進來。
等到了晚上，草門簾就會完全放下來了。
有了這個草門簾，山洞裡面好歹沒有那麼冷了，他們人多，住在一起也暖和，比單獨住山洞好很多。
部落裡不是沒有多的山洞，但老人們年紀大了，行動不便，讓他們住在一起，相互之間能照看著，還能說說話，比自己獨自住一個山洞好。
往年雪季對他們來說，是最難熬的時候，今年倒是好很多，他們有事做，白天有太陽的時候，就在山洞外面曬著太陽，手裡編著東西，比以前只能發呆強。
而且，今年雪季不像往年很缺食物，今年食物充足很多，雖然不是說吃肉能吃飽，但起碼能吃飽。
況且對於老人來說，光吃肉反而沒辦法消化，這樣肉和其他的食物搭配著吃，他們還覺得舒服。
就是天一黑，溫度就降下來，他們覺得冷，即便有草門簾擋風，可也沒辦法把山洞的溫度提高，好在現在的溫度，對他們來說雖然不舒服，但也沒有那麼難熬。
要是雪季一直是這樣的溫度，或許他們能熬過去，可惜雪季越往後，就會越冷。
往年雪季，總會有幾個老人受不住那樣的溫度……
因為雪季，公共山洞高興幾天的氛圍又變得低沈許多。
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