第44章 第四十四隻兔兔【加更】 下雪了+野
把石盆清洗乾淨後, 白荼把揹簍裡面的蕨菜拿出來清洗，得虧現在溫度低，這些放在揹簍裡面的蕨菜放了兩天後, 看著也還算新鮮。
白荼把蕨菜仔仔細細的清洗幾遍, 蕨菜表面上還有一層細密的絨毛，這些絨毛自然是不能吃的，所以要仔細搓洗。
搓洗乾淨後，白荼用石鍋燒熱水, 把清洗乾淨的蕨菜用熱水焯一下。
接下來, 蕨菜用泉水浸泡，因為蕨菜本身有苦澀的味道，為了去除這個味道, 需要用泉水浸泡一天。
中途還要換一兩次水。
忙完這些, 白荼想起自己做的黃豆醬油, 黃豆醬油放進桶裡面發酵後, 就需要時不時開啟攪拌一下, 觀察裡面的狀態，防止表面黴變。
白荼想著, 上一次開啟攪拌已經是前幾天了，所以今天打算開啟看看。
之前制的曲很成功, 豆子表面長了淡黃色的絨毛, 這說明沒有雜菌，可以進行下一步。
白荼就把長了淡黃色絨毛的豆子放在太陽下面晾曬, 當時黑月過來，看到之後，還嚷嚷著說：“白荼，你的豆子壞了。”
白荼說沒壞, 他要用做個做調料。
黑月將信將疑，畢竟在他的認知裡面，長毛的就是壞了的，不過既然白荼堅持，他也沒說什麼，同時好奇，白荼要做什麼調料，為什麼要用長毛的豆子？
白荼就答應他，等醬油做好了，給他看。
之後晾曬了半天后，白荼用鹽水把長毛的豆子浸泡，放進一個木桶裡面，用獸皮把木頭桶口紮緊。
接著就基本不用管了，等黃豆醬油自然發酵，唯一要做的就是，隔幾天開啟攪拌一下。
這會兒，白荼把綁在醬油桶上面的獸皮解開，拿一個乾淨的木勺攪拌。
他順便觀察了一下醬油的狀態，感覺離做好還得很久。
醬油成熟的標準：開啟之後，能聞到濃郁的豆醬的香味，並且沒有酸腐的臭味，裡面的豆子輕輕一撚就能撚成泥。
這就證明醬油做好了。
這個階段製作時間很長的，而且，白荼沒有面粉，如果有面粉，那製作醬油的速度就會快一些，沒有面粉，加上現在在雪季，所以，等雪季結束，醬油也做不好。
估摸著雪季結束之後，再過幾個月才能好。
為了防止自己到時候不記得日子，白荼特地在木桶上做了標記。
他沒過四天，就揭開攪拌一次，攪拌過後，就會在木桶上劃上一道。
木桶上的一道，代表四天。
現在才僅僅三道而已。
攪拌完之後，白荼把獸皮重新紮緊，把醬油放回原位。
忙活完，白荼又去看了母兔子，白荼喂很勤，生怕母兔子餓到，不過即便這樣，母兔子依舊瘦了，
母兔子要喂六個崽子呢。
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