蘇棠：“嗯，我想今天來試試提純鹽。而且我己經沒什麼了，不用老是躺著。”
“這些你交待我怎麼做，我來就好，你不想躺著，就坐在旁邊指導我。”歷寒搬來一個石凳，還貼心的鋪了一層獸皮，然後才拉著蘇棠過來坐下。
他可不想蘇棠的屁股被那麼硬的石凳硌的不舒服。
“棠棠，你從你空間拿幾條魚出來吧，我給你燉個魚湯喝，你早上還沒吃，受傷了更不能餓肚子。”
聽到歷寒要燉魚，蘇棠把生薑也一起拿了一些出來。並且告訴他怎麼用，很快美味的魚湯就出鍋了，不同於上次的清水魚湯，加了生薑的魚湯香味更濃郁，也更爽口，沒有一絲腥味。
在喝魚湯的時候，蘇棠不忘讓歷寒燒了一大鍋水，這個用來溶解那些鹽結晶。剛好煮飯燒水的草木灰也可以用，她怕不夠，讓歷寒又燒了一些。還讓歷寒提前去河裡淘了些細沙，放在太陽下暴曬備用。
吃完飯蘇棠就開始和歷寒一起提煉食用鹽，她讓歷寒先把那些鹽結晶敲碎後放入熱水中讓它們溶解。
“咔嗒、咔嗒——”
堅硬的鹽晶應聲碎裂，從完整的塊狀漸漸崩成大小不一的粗顆粒，混著細碎的渣滓，慢慢落入沸騰的石鍋中。滾燙的熱水瞬間裹住鹽粒，快速化開所有鹽晶，泛起灰濛濛的濁色。
她將石鍋靜置在陰涼通風處，耐心等候片刻。
下午時分，鍋中便涇渭分明。沉重的泥沙、石屑雜質盡數沉積在鍋底，上層則是一片相對通透的渾濁鹽水。
隨後蘇棠取來少許提前燒製好的草木灰，兌清水慢慢淋入盆中。
片刻靜置後，原本懸浮在鹽水中的細微雜質、被草木灰吸附，原本渾濁的鹽水，肉眼可見地清澈了許多。
雜質沉降徹底後，蘇棠便開始層層過濾。
她提前搭好了簡易過濾架，自上而下鋪疊二層布，那布還是她用自己的黑色緊身衣來代替的，還好還沒時間拿去讓娜仁花幫她改掉，要不今天可就沒有東西可用了。
除了這個她還另外再鋪了一層乾燥木炭、一層洗淨暴曬過的細河沙。
木炭擅長吸附異味與細微濁質，細沙可阻隔殘留碎屑，多層布帛則做最後的精細化攔截。
她讓歷寒端起石鍋，將沉澱好的清澈鹽水緩緩倒下。
鹽水穿過層層濾層，細細簌簌滴落，落入下方乾淨的另一個大鍋中。本來微渾的鹽水，經過這幾層的過濾變得澄澈透亮，無半分雜質。
她讓歷寒像這樣過濾，反覆做了三遍，首到鍋中鹽水變得純淨無瑕。
最後，蘇棠將盛著清澈鹽水的石鍋架在炭火上，文火慢煮。
鍋中的鹽水隨著漸漸升溫、沸騰，細密的熱氣嫋嫋升起，帶著淡淡的鹽味漫滿整個院子。隨著水分不斷被熬幹，釜底的清水越來越少，細密潔白的鹽霜漸漸析出、凝結，層層堆疊。
她手持木勺，時不時輕輕攪動，防止鹽粒糊底，也讓水分蒸發得更為均勻。
等到鍋裡水分徹底熬盡，熄滅火堆，微涼的水汽褪去，鍋底便靜靜鋪著一層細膩、乾淨、瑩白如雪的鹽結晶。
蘇棠指尖捻起一點細鹽，輕輕嚐了嚐，味道清鹹純正，口感溫潤。
