“哦，”洛煙點點頭，“可是，不洗澡很怪怪的。”
“哦，是嗎？”杜宇揚唇一笑，伸出兩根手指，“我給你兩個選擇，不洗，或者是我幫你洗，你自己選擇一下。”
洛煙的臉當時就綠了，撲上去捶打著杜宇，說他不懷好意。
第二日的情況好多了，杜薇做的東西既沒有燒焦，也沒有像昨天那樣將西紅柿炒雞蛋都快弄成湯了。
一直到一個星期以後，杜薇做的西紅柿炒雞蛋才合格了，然後又開始新一輪的折磨與苦練。
廚房裡，洛煙儘量將自己手下的動作放慢，好讓杜薇能夠看清楚一點。
首先，先準備一個差不多大的土豆，然後準備好在做菜的過程中要用到的調料
，花椒10顆，蔥10克，蒜2瓣，精鹽6克，味精3克，米醋30克，植物油1湯匙。
杜薇一聽到幾克幾克的，腦袋就發矇了，“難道做醋溜土豆絲還要用那種數字精確到克的電子秤嗎？”
“當然不用，我說的方法是我從網上查到的，具體要用多少調味料得看你自己的手藝。”洛煙很無奈地跟她解釋道。
“哦，嚇死我了。”杜薇拍拍心口，緩解了一下緊張的心情。
“第一步，將土豆洗淨去皮，然後把蔥、蒜、花椒什麼的都準備好。”
“第二步，土豆切成細絲，不過現在不用那麼麻煩，有一樣東西可以代替的。你看，這個叫做切絲機，將土豆放在上面，然後來回移動，就變成絲了。”
“哇，真的哎，要是讓我切的話，我估計就切成塊狀了，這個東西真好用。”杜薇像一個好奇寶寶一樣圍在洛煙身旁，喜滋滋地看著她的動作。
雖然這很簡單，但是洛煙還是非常不放心地叮囑了一下杜薇，“你切的時候要特別地小心，千萬不要快，慢慢地，不要著急。”
“知道了。”
“第三步，用切好的土豆絲放在清水清洗一遍，再換一遍水浸泡20分鐘充分去除澱粉；澱粉去除得越徹底，土豆絲就越爽脆。”
“第四步，泡好後撈出控淨水分。”
“第五步，蔥花、蒜末切好；一定要加大蒜味道才會香。”
“第六步，鍋中加入植物油，下入花椒炸出香味，炸至變色撈出不要；炒土豆絲要多放一些油，因為土豆絲本身比較吃油，油少了會顯得乾澀。”
“第七步，下入蔥花蒜末爆香，千萬不要炸糊了；至此，油裡已經融合了花椒香、蔥香和蒜香，炒出來的土豆絲就會很好吃的。”
“第八步，下入土豆絲，大火翻炒1分鐘，加入鹽和味精調味，快速炒勻。”
“第九步，淋入米醋，快速翻炒均勻即可；加醋的時候，最好沿著鍋邊徐徐倒入，讓鍋保持高溫，激發出醋的酸香味兒；從土豆絲入鍋到出鍋不超過3分鐘，以保持爽脆的口感；如果喜歡，可以在出鍋前撒上一些香菜段，配色和口味都不錯。”
“OK，可以出鍋了，裝盤。”
洛煙閉著眼睛聞了一下香味，然後遞給杜薇，“你嚐嚐，看看好不好吃？”
“嗯，不錯，真的很好吃啊！”杜薇吹了吹，夾了好幾口才心滿意足地放下筷子，體會一下唇齒留香的感覺。
“OK，吃了就趕緊做吧！一定要注意我剛剛給你說的要注意的細節。”洛煙最後還不放心地叮囑了兩句。
她端著盤子，站在旁邊一邊吃一邊看，順便給杜薇做做指導，看樣子杜薇對醋溜土豆絲有一種特殊地愛好，一開始做的時候，土豆絲被炒糊了，在洛煙的指導下，她在鍋裡滴了一丟丟水，炒出來的醋溜土豆絲就特別特別地好吃。
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