霍惜也看向楊氏買的那一堆東西。
楊氏便說道：“你們是不知道，那些佐酒佐茶的東西有多好賣。茶館裡聽一個時辰書，桌上那碟子就換了七八輪。摞起來有小孩手臂高。一小碟蠶豆，賣五六文。一小碟糕團，才兩三塊，就賣十幾文。嘖嘖。”
那蠶豆一斤也就兩三文，能裝多少碟！
還有那糕團，都沒二指寬，一塊就賣三四文。天爺。城裡人真有錢。
“娘，你買糖要做糕團？”她娘這幾天點亮了這個技能？
楊氏訕笑：“我就買兩斤糖回來試試。咱之前泡那些綢布，不是用了好多米嗎，泡發的那些米，蒸成米飯你們都不愛吃，剩了不少。娘曬了起來，有好大一袋子呢。”
“娘原本想著做成炒米，將來泡著吃，也能充個飢。但我在茶肆看到有人賣那種米酥，好賣著呢。我就想買些糖回來試試。”
米酥？霍惜知道啊。
把大米暴曬，先煸炒使其膨脹，然後熬糖水，把米花放入糖水中，攪拌，使其成團，再出鍋放器皿中壓制，放涼切成塊，就成了。
她懂是懂，但她很多時候是那種一看就會，一做就廢的型別。
也沒點亮做糕餅的技能。
眉頭擰了擰，對楊氏說道：“娘，我倒是知道步驟”，把過程說了一遍。
“娘，你先試試看，做不成也沒事。到時候，把它暴成米花，也可以給我和舅舅當個零食吃。”
那點米，她家現在也費得起，不怎麼心疼。
楊氏沒想到霍惜竟知道怎麼做，高興地直點頭：“行，那娘明天就試試看。賣相不好，就留著給你和福兒吃。”
楊福可恥地吸了吸口水。真好，他姐現在都能捨得下糧食給他當零食吃了。
霍惜又跟楊氏說起明天他們要裝糧，後日卯時北上淮安的事。
“後日就走啊？”
楊氏愣了愣，趕緊起身：“那娘現在給你們收拾東西去。”把霍念塞到霍惜手裡，拉了楊福就去收拾東西。
一邊收拾一邊叮囑霍惜和楊福，絮絮叨叨的放心不下。
霍惜和楊福點頭應著，讓她放心。
很快就收拾了兩大揹簍，還有兩個大包袱。
“娘買了好些竹筒，有三兩，半斤，一斤裝的，方便你們裝酒。雞鴨給你們各帶了十隻。這次你們出門時間不長，大家應該都帶著吃食。帶多了怕你們賣不掉，船還吃重。”
霍惜點頭。
“佐酒的小食，娘就炸了些豆子，蠶豆，豌豆，黃豆，給你們各裝一袋子，夠你們賣了……”
“這兩天娘在魚市街收了些蝦蟹，小魚。那小魚娘炸了，封在罐子裡，你們帶去。制的蝦蟹，船上還有，就不給你們帶去了……”
“晚上娘再給你們做些乾糧，萬一你們不方便煮食，還有乾糧吃，不用餓著肚子。”
交待了好一通，又鑽進廚房忙到大半夜，才算是歇了。
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