“敏京啊,你和天熙去裡面的碗櫃拿碗筷吧。”方辰星語氣溫和,“順便數數人頭,別拿少了。我這菜幾分鐘就能好,等你們拿完碗筷,咱們就開飯。”
“內!保證完成任務!”姜敏京敬了個禮,歡快地跑開了。
“水來了水來了!”
車太賢端著大鐵鍋跑了回來,架在了那個還燃燒著熊熊大火的灶臺上。
水很快開始沸騰,咕嘟咕嘟地冒著泡。
方辰星端起菜板,用刀背輕輕一撥。
“撲通、撲通、撲通。”
一個個粉嫩的肉丸像跳水運動員一樣,躍入滾燙的水中。
方辰星拿著大勺,輕輕攪動,防止粘底。短短兩分鐘,肉丸受熱變色,一個個從鍋底浮了上來,在水面上翻滾著,散發出肉香。
他迅速將第一遍煮肉丸的渾水倒掉,只留下定型好的肉丸。
“太賢哥,祭出我們的秘密武器!”
方辰星大手一揮,指向桌子上那個被保鮮膜封住的巨大不鏽鋼盆。
“來了!”
車太賢心領神會,端起那盆從年糕店老闆娘那裡“忽悠”來的極品辣湯,如同傾倒寶藏一般,“嘩啦”一聲,將紅彤彤的湯底倒進了裝滿肉丸的鐵鍋裡。
“滋”
紅油與熱鍋接觸,瞬間激發出一股濃郁的甜辣香氣。
之前的肉丸在紅湯中翻滾,瞬間被染上了誘人的色澤。方辰星又將切好的年糕條和白菜葉扔了進去。
稍微煮了一會兒,他用勺子舀了一點湯嚐了嚐。
“嗯……”
方辰星滿意地點了點頭。老闆娘的手藝確實沒得說,這湯底醇厚濃郁,鮮甜適口,肉丸的油脂融入其中,更是錦上添花,根本不需要再加任何調料了。
“完美。”
他放下勺子,轉過身,對著那扇貼滿“喪屍臉”的窗戶,氣沉丹田,大喊了一聲:
“菜都做好了!開飯!”
這一聲如同天籟。
還沒等方辰星把肉丸年糕湯分裝進大碗裡,那扇房門就被“砰”地一聲撞開了。
“吼!”
伴隨著一陣彷彿野獸出籠般的怪叫,早已餓得前胸貼後背、只差沒把枕頭吃下去的劉在石,第一個衝了出來。
他連鞋都顧不上穿好,趿拉著鞋後跟就衝到了桌子前。
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