《折婢骨》第46章 「凡事還是要以伺候尋兒為主」(2)

作者:一畝草·1個月前

崔嬤嬤將方才的話複述了一遍。

侯夫人沒有立刻開口,只讓人揭開食盒。白瓷盞裡的琥珀冰晶凍晶瑩剔透,裡頭裹著鮮果,紅的紫的粉的,在涼氣裡格外誘人。

她慢慢嚐了一口,眉眼果然舒展了些。

阿芙見她不語,便恭敬地垂首道:「奴婢想著,總來回絕也不是辦法。都是府裡的主子,駁了誰的面子都不好。只是奴婢到底是世子爺院裡的人,若日日給各房做點心,於理不合,也耽誤伺候世子爺。思來想去,倒有個法子,只是不知當講不當講。」

侯夫人來了興致,坐直了些:「說來聽聽。」

「奴婢想著,不若在大廚房裡尋個清淨的小灶間,專門用來做這些糕點。各房主子若想吃,提前一日去灶間預訂,按份例交些食材銀錢便是。如此一來,既全了各房情面,也不亂府裡的帳目,更不會叫人說世安院越了規矩。」

侯夫人聽完,眼中閃過一絲讚許。

這丫頭倒是聰明。

既沒有仗著手藝拿喬,也沒有一味推拒惹人不快,反倒給府裡理出一條章程來。

「這主意不錯。」侯夫人點了點頭,「府裡糕點房的廚娘,我記得是白家的媳婦吧?」

崔嬤嬤立刻回話:「是,正是她。為人老實本分,手腳也麻利。」

「那就這麼辦吧。」侯夫人一錘定音,「那個灶間便交給你管。具體的活計,你交給白家媳婦去做,但方子和品控,你得親自把關。」

說到這裡,侯夫人又看了阿芙一眼,語氣帶著幾分敲打。

「不過,你終究是世安院的人,凡事還是要以伺候尋兒為主,不可本末倒置。」

阿芙忙屈膝行禮:「奴婢明白,多謝夫人體恤。」

她低著頭,眼底卻是達到目的的狡黠。

有了這個獨立的灶間,她就相當於在侯府裡有了一個屬於自己的半獨立小作坊,不僅能光明正大地賺錢,還能將自己的手藝和名聲進一步擴散出去。

更要緊的是,慈安院每日送給桃夭的點心,也終於能經她的手了。

從慈安院出來,阿芙沒有耽擱,直接去了大廚房。

白嬸子是白芷的母親,平日裡負責糕點房的雜活,她一聽侯夫人將新灶間交給阿芙管,又讓她跟著做事,高興得合不攏嘴。

這可是天上掉下來的好差事。

不僅能多一份月錢,往後還算在主子跟前露了臉。若干得好,連她家白芷都能沾些光。

「阿芙姑娘,你放心。」白嬸子拍著胸脯保證,「俺一定給你把活兒幹得漂漂亮亮的,絕不給你丟臉。」

阿芙信得過她的人品,便將青梅雪酪。雪媚娘。琥珀凍幾樣點心的半成品做法,以及如何裝盤。如何冰鎮。什麼時候入口最好這些細節,都一一教給了她。只是關鍵步驟,她仍舊親自動手。

白嬸子學得認真,阿芙教得也細。

兩人忙了整整一日,才算將灶間的章程定下來。各房若要點心,頭一日登記,第二日按時取。多出的食材銀錢另記帳,月底交給崔嬤嬤過目。

如此一來,各院都挑不出錯來。

阿芙也能借著送點心的名頭,日日往慈安院走動。

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