兩個孩子都爭著說明天自己可以去幫忙，但是白蘇蘇在心裡已經有了自己的考慮，準備晚上再跟他們說，現在先準備中午的午飯。
白蘇蘇今天找肉鋪的老闆多買了一塊帶皮的五花肉。
將五花肉改成小塊，然後放入鍋裡煸炒出油，看到肥油的部分開始收縮變得金黃以後盛出來備用。
然後放入蔥姜把油爆香，再加入昨天買的香蕈腳不停地翻炒，差不多將水分炒幹以後又把五花肉倒入鍋中。
加上一勺外面買的黃豆醬和一小把茱萸，再加入一點醬油和糖提鮮。瞬間香味瀰漫了整個房間。翻炒的差不多後往鍋內加入一碗清水，蓋上鍋蓋開始小火燜煮。
等待燜肉醬製作的時間白蘇蘇開始處理明天擺攤需要用到的食材，經過這幾天的試驗，白蘇蘇發現去碼頭賣早食一天最多也能能賣一百二十個左右，因此後面幾天都準備就按這個量來準備。
這兩天開始賣包子以後基本就沒有人買玉米餅子了，今早白蘇蘇已經去找老闆說今後不需要再給自己留玉米了。
老闆的眼裡既有不需要每天跑很久送玉米的開心，又有不知道再上哪裡找這麼大個定期收貨商的憂愁。
不一會兒鍋裡的肉醬已經燉的差不多了，白蘇蘇揭開鍋蓋往灶膛裡添了點柴，開始大火收汁，熬煮到湯汁濃稠就可以出鍋了。
就這樣一碗香氣四溢的香菇燜肉醬就做好了。
由於最近做包子實在是個費時又費力的工作，她靈機一動決定炒一碗肉醬放在家裡，這種炒乾的肉醬易於儲存，這個季節就算沒有冰箱放個三五天也不成問題。
洗鍋燒水，待水開後把從街上買的麵條倒入鍋中，又加了幾片賣蕈菇的大嬸送的青菜。
白蘇蘇這麼穩定的客源當然得維護一下啦。
畢竟這個年代山貨在大眾人們眼中都是饑荒的時候才會吃的東西，而且大部分蕈菇有毒，敢於烹飪的人家畢竟還是少數，像白蘇蘇這種穩定訂購蕈菇的人還是少數。
大嬸也怕這樣的客戶會被其他人搶走，於是中午來的時候便給白蘇蘇帶了幾顆自己家種的青菜。
麵條出鍋以後白蘇蘇用勺子從碗中舀了一勺肉醬加入其中，肉醬在麵湯中化開，香氣撲鼻，又在旁邊點綴了兩片菜葉，讓人看起來食慾大增。
兩個孩子已經省去了日常對白蘇蘇廚藝的誇讚，一人一碗捧著碗開始大口吃了起來。
香蕈腳在油鍋裡煸炒過後，口感和肉有一點相似，是Q彈的，嚼起來脆脆的，可以搭配燉的軟爛的五花肉塊，剛好解膩。
餐桌上都沒有了說話的聲音，只有嘩啦嘩啦嗦面的聲音此起彼伏。
兩個孩子吃完以後還不滿足，把碗裡的湯都喝的乾乾淨淨才算罷休。
吃完以後阿哲捧著碗看著白蘇蘇：「阿姐你什麼時候這麼會做飯了？」
「是啊，我明明記得以前阿姐做飯沒有這麼好吃的呀！」清清也跟著附和道。
白蘇蘇則搬出了早就準備好的說辭：「前幾日我投河後在夢裡遇到了一個胖神仙，他問我為什麼要投河自盡。我跟他講了我們家的事情以後他很同情我們，於是便教授了一身的廚藝，讓我回來好好做人，養活自己。」
兩個孩子聽後瞬間坐直了身子，覺得一定是父母在天上的在天之靈在幫助他們姐弟三人。
收拾完東西以後白蘇蘇開始盤算這幾天的進帳，思考下一步的計劃。
