因為最近忙著做暴富棗，這段時間蘇媞姐妹都一直在白蘇蘇家裡幫忙，所以白蘇蘇又邀請了他們一起在家裡過小年。
昨天開始阿哲就放冬假了。
昨天拿著期末測試成績回來的時候阿哲的嘴都要笑得咧到耳朵根了。
經過他不懈的努力這次的期末測試他終於拿到了甲等。
也就是說開學以後他就可以跳到下一個班級進行學習了。
老師也誇獎他在唸書上的天賦，比其他的孩子學得都要快些。
可是隻有他知道這究竟是多少個日夜苦讀才換來的。
雖然現在書院放假了，但仍不敢鬆懈，休息在家的日子也在認真看書。
今天是小年夜，白蘇蘇沒有出攤，準備在家做一頓豐盛的年飯。
白蘇蘇做飯的時候不需要他們幫忙，阿哲便在一旁教其他三人認字。
來到這個世界也已經半年了，白蘇蘇一家三口努力地從當初負債累累走到今天生活小康，付出了多少辛酸只有他們自己知道。
今天必須做一頓好的犒勞一下大家！
考慮到蘇媞姐妹是北方人，今天白蘇蘇還特意包了一鍋餃子。
用的是當初曬乾的野生菌，曬乾收起來以後白蘇蘇便忘了這事。
一直到昨天晚上收拾廚房的時候才想起來。
蘇媞把餃子皮擀得薄如蟬翼，包上滿滿的野生菌肉沫，上鍋用大火蒸熟。
才剛一揭開蓋子就能看到鍋裡的野生菌蒸餃個大飽滿，裡面的餡兒已經多得快要將餃皮撐破，晶瑩剔透的。
野生菌曬乾後自然發酵的味道配上肉香，頓時就把房間裡的幾個人香迷糊了。
但是今天的菜還遠遠不止這些。
由於她們姐妹倆不擅吃辣，今天白蘇蘇還準備了一道松鼠鱖魚。
把魚身上細細地改出花刀，入刀不能太深，那樣會切斷魚肉，也不能太淺，否則炸不出松鼠的形狀。
這是對一個廚師對刀法和魚本身構造的考驗。
切好後白蘇蘇拎起魚尾巴，套上一層蛋液和麵粉，順著鍋邊往滾燙的油鍋裡緩緩放下。
在魚一如鍋的瞬間，成千上萬的油花飛濺起來。
白蘇蘇立馬抄起旁邊的鍋鏟開始在鍋裡調整魚的形狀，讓整條魚被油炸的開了花。
一旁的三人看得都替她揪了一把汗，生怕她燙傷自己。
白蘇蘇卻有自己的節奏。
將魚炸好定型後撈出，將事先調好的糖醋汁倒入鍋裡熬煮，待湯汁逐漸變得濃稠時立馬澆上一勺熱油，瞬間酸甜鮮香的味道便撲面而來。
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