這才是東北屯子年底該有的樣子。
三頭豬一頭接一頭殺完，豬血凝了老大一塊，接下來就是燙豬、刮毛、開膛、卸肉、理下水。
滾燙的開水一澆，厚鐵片一刮，黑毛成片往下掉，露出白白淨淨的豬身。張一刀開膛破肚，手法熟練，心肝肺腸一一取出，分類擺好，整整齊齊。
豬尿泡被幾個孩子搶去，吹成氣球，踢來踢去，滿院子瘋跑。
王隊長拿著小本本，站在一旁高聲宣佈：
“都聽好規矩！今年豬肉五毛一一斤！
不用先給錢，等過兩天結工分的時候直接抵扣！
但是 ——不許挑肥揀瘦！
一家一份，肉、骨頭、下水、頭蹄搭配好，
抓鬮！抓到哪份是哪份！
誰也不許鬧意見！”
這話一齣，院子裡瞬間炸開。
有人愁：“可別給我全是瘦肉，不香啊！”
有人樂：“我手氣一向好，指定是肥的！”
有人嘆氣：“去年我抓個豬頭，今年可別再來了！”
大家一邊收拾，一邊眼巴巴望著那幾扇白花花的豬肉，眼神發亮。
這個年代，一年到頭油星少，年底這一口家養年豬，就是一年最大的盼頭。
山子湊到陳風身邊，小聲嘀咕：
“瘋子，咱倒是不缺肉吃，熊肉、狍子肉都有，可大隊這年豬是糧食喂出來的，是真香。我娘就想煉點豬油。”
陳風點點頭：“我知道。家豬比野貨香，燉出來油潤，不柴。”
他和山子家都不缺肉，熊肉、狍子肉、野雞肉都還有，犯不著像別人那樣饞得直流口水，但家養年豬那股糧食喂出來的香，是野味兒比不了的。
很快，所有豬肉、下水、骨頭都被張一刀分成一份一份，用草繩繫好，擺在長條桌上。
每份重量差不多，但肥瘦、部位、配的下水不一樣：
有的帶排骨，有的帶後腿，有的肚囊肉多，有的膘厚油足，有的配豬肝，有的配豬心，有的帶大腸。
王隊長把一堆摺好的紙團往桌上一倒：
“來！按一家一戶排隊！抓鬮！抓到哪個拿哪個！不許換！”
院子裡瞬間擠成一團，人人眼睛瞪得溜圓。
“我先抓！我先抓！”
”！子孩著摔別！別“
：看一開拆，鬮抓去上流戶戶家家
。攏不合得笑，高蹦得樂場當，的厚膘、多到抓
”！油罐半小煉能！厚膘！這我！哈哈哈“
”！愁不油年過年今！了著賺算可，喲哎“
。氣嘆聲唉，來下垮就場當臉，的般一位部、多瘦到抓
”……有沒的點一，瘦是全，了完了完“
”。了想別是油煉，了虧了虧“
”！挑啥挑，了錯不就吃有，了行“：手擺擺，的達豁有也
。上臉在寫全樂哀怒喜的年一，子屯小小，愁片一喜歡片一
。家子山到快很
”！看敢不我！開你子瘋“：風陳給塞來回跑，團紙個一了抓，抖點有都手，去上子山
。開拆著笑風陳
。很得當穩，瘦不不，半各瘦，肝豬塊小一配、骨排帶份一
”。好正，揀不挑不，行還“
”！意滿定肯娘我！好當穩“：氣口了鬆子山
。風陳到，兒會一等又
：看一開拆，個一了拿手隨，去上走忙不慌不他
。子腰豬副一了配還，香最、實最但，厚最算不膘，頭骨大截一帶，後
。好是對絕但，最算不
”！香最著燉，後！啊以可氣手你風小“：道慕羨，了見看人有邊旁
”！在實位部的哨胡裡花些那比，啊是“
。耀炫多沒，裡手在拎把，笑了笑風陳
。擺顯不、躁不、驕不
。開不化得濃兒味年，起一在混聲笑、氣熱、味腥豬，笑著帶上臉，豬著拎裡手人人，天沖氣喜裡子院，完分人有所
”！吧年過家回都！賬查部隊來天明問疑有！扣里分工從錢！好拿都“：喊長隊王
”！嘞好“
。耀炫相互在都路一，走家往兩兩三三，著拎家大
。走回往起一子山跟，手一的甸甸沉，豬份那己自著拎風陳
”！吃來過你！骨排燉娘我讓我上晚，子瘋“：樂都路一子山
”。香實確，來出燉豬家“，頭點風陳 ”。行“
。兒勁的子日過起一、記惦人有、鬧鬧熱熱份這是的缺他可，的吃口那差不，缺不他
。亮大經已天，口門家到走
。來出跑短小著邁刻立，哥哥見看一，外往上臺窗在趴正，了醒經已雪小，裡屋
”！啦來回你！哥“
。頭的妹妹了，下蹲，掛一後門往豬把風陳
。了來回，嗯“
”。的香鍋一燉，豬年養家用咱，天今
